食品級大米低聚肽

大米低聚肽

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大米低聚肽是以大米蛋白為原料，采用復合生物酶酶解及特定小分子分離技術而獲得的多生物學作用的低聚肽類物質。

我國關于大米低聚肽的研究較為廣泛，其生物學作用研究也比較透徹。大米低聚肽具有很高的生物價及生物利用度，是全面優于其他植物蛋白肽的產品。大米低聚肽生物學作用的適用人群廣泛，其廣泛用于市場現有多數類型的產品開發。