食品酸度劑,檸檬酸鹽,酒石酸鹽,蘋果酸鹽
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產品價格¥95.00元/kg
產品品牌力蓮
最小起訂≥1 kg
供貨總量10000 kg
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更新日期2021-09-06 21:24
品牌: |
力蓮 |
所在地: |
云南 曲靖市 |
起訂: |
≥1 kg |
供貨總量: |
10000 kg |
有效期至: |
長期有效 |
海藻酸鈉
海藻酸鈉是一種從褐藻膠植物中提取的天然多糖類物質,由α—l—甘露糖醛酸(M段)和β—D—古羅糖醛酸(G段),通過1,4—糖苷鍵連接形成。產品為白色顆粒或黃色不定形狀粉末,無臭無味。
主要作用于食品添加劑。在仿生食品方面用于制作人造海蜇皮、海蜇絲、果凍、魚翅等仿生食品;還可作為一種比較好的穩定劑、增稠劑、乳化劑廣泛應用于冷飲食品。同時,還廣泛應用于醫耀、紡織、印染、造紙、日用化工等行業。
英文名: sodium alginate
CAS: 9005-38-3
分子式: C6H9NaO7
分子量: 216.121
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級別:食品級海藻酸鈉多少價格;大宗原料海藻酸鈉大貨批發小貨零售; 耐酸型海藻酸鈉 超高粘度海藻酸鈉,超低粘度海藻酸鈉,低鈣海藻酸鈉
標準:企標
級別:食品級
含量:99%
粘度: 302mpa.s 液相轉換
外觀: 乳白粉狀
包裝: 25kg/編織袋
親水性 易溶于水形成粘稠溶液,主要作用食品添加劑。
高流動性 用于染布行業具有良好的流動性,高于其他膠體。
凝膠性 可用于制作果凍、仿生食品等。
增稠 廣泛應用于食品、飲料、日用化工等行業。
穩定 作為一種比較好的穩定劑、粘稠劑、乳化劑廣泛應用于冷飲食品行業。
保建工能 作為一種天然纖維素,海藻酸鈉具有降雪壓、降雪脂,降低膽顧醇,預防脂方甘;阻礙放設元素的吸收;有助于排除體內重金屬;增加飽腹感,加快腸胃蠕動,預方便秘,有利于剪肥。
含量:90.8~106% 粘度:根據需求
PH:6.0~8.0;對產品的穩定性有影響;
透光率:根據需要,對于有透明度要求的產品應選擇高透明度的產品;
粒度:顆粒狀或粉末狀,根據客戶需求;
灰分:18.0-27.0% M/G比值:根據客戶需要;
強度;根據客戶需要; 干燥失重:≤15%;
水不溶物:≤0.6%;鉛:≤4ppm;砷:≤2ppm;
產品分類:1、液相海藻酸鈉:
顆粒狀 粉末狀:根據客戶需要可提供60-200目不同粘度產品。
2、固相海藻酸鈉
包裝規格:每袋凈重25公斤,復合袋包裝,外套復合塑料編織袋,內襯聚乙烯塑料袋。
執行標準:食品級 GB1976-2008 醫耀級CP2010
儲存條件:
1.食品級塑料袋外套牛皮紙袋密封包裝。貯于陰冷干燥處。防潮,防濕。
2.內銷用麻袋內襯塑料袋包裝。外銷用鐵桶內襯塑料袋包裝。貯運中防潮、防曝曬、放干燥處密封保存。嚴禁與酸、堿、鹽混放。
穩定性: 常溫常壓下穩定避免濕,熱,高溫。本品無杜。
領域: 膠凝劑 增稠劑 懸浮劑 飲料、冰淇淋、仿型食品、肉制品、果醬等
運用: 是一種安全的食品添加劑,而且可作為仿生食品或療笑食品的基材,由于它實際上是一種天然纖維素,可減緩脂方糖和膽鹽的吸收。
用法用量: 海藻酸鈉+大豆分離蛋白肉制品,還有別的成分做成的火腿,產品比例:大豆蛋白10% 六偏磷酸鈉2% 精鹽2% 海藻酸鈉86%
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