食品酸度劑,檸檬酸鹽,酒石酸鹽,蘋果酸鹽
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產品價格¥140.00元/kg
產品品牌力蓮
最小起訂≥1 kg
供貨總量10000 kg
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更新日期2021-09-06 21:24
品牌: |
力蓮 |
所在地: |
云南 曲靖市 |
起訂: |
≥1 kg |
供貨總量: |
10000 kg |
有效期至: |
長期有效 |
海藻酸丙二醇酯
英文名: Propyleneglycol alginate
中文別名:褐藻酸丙二醇酯 | 藻酸-1,2-丙二醇酯 | 海藻酸丙二酯 | 丙二醇藻酸酯 | 藻酸丙二醇酯 | 海藻酸丙二醇酯 | 藻朊酸丙二醇酯 | 海藻酸丙二醇酯(PGA)
CAS: 9005-37-2
標準: 企標
級別: 食品級
含量: 99%
外觀: 微黃粉狀
包裝: 25KG/紙板桶
成份: 本品由天然海藻中提出的海藻酸經深加工制成,外觀為白色或淡黃色粉末,水溶性成粘稠膠體狀。具有乳化性,增稠性,耐酸性和穩定性。粘度高,透明度大,且略帶有芬芳味
理化屬性: 項 目 國家標準 GB2760-2007 酯化度,% ≥80.0 不溶性灰分,% ≤1.0 加熱減量,% ≤20.0 砷,% ≤0.0002 重金屬,% ≤0.002 鉛,% ≤0.0005
儲存條件:常溫密閉避光,通風干燥處
穩定性: 常溫常壓下穩定避免光,明火,高溫
運用: 主要用于:乳酸制品,奶制品,冷飲,果汁,啤酒,人造奶油,冰激凌,方便食品,醫耀,日用化工等。
用途及用量:主要作乳化穩定劑和增稠劑。我國規定可用于煉乳、口香糖、巧克力、氫化植物油、沙司和植物蛋白飲料,使用量5.0g/kg;在乳制品、果汁中使用量3.0g/kg;用于乳化香精作乳化穩定劑中使用量2.0g/kg;在冰淇淋中使用量1.0g/kg;在啤酒和飲料中使用量0.3g/kg。
140元
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