“不想當將軍的士兵不是好士兵”。晉升,成為職場精英們追逐夢想的一個個里程碑。
邁點【一周任命】記錄最新高端酒店高管人事任免的動態,每周一期,與酒店人共成長。
每期票選第一的酒店高管,將有機會受邀【酒店精英秀】的特邀訪談嘉賓,分享職場經驗、暢談酒店人生,成為更多酒店人追夢道路的“榜樣”力量。
本期嘉賓:溫州三和開元大酒店總經理于軍先生,位居上期【一周任命】榜首,讓我們一起走進他的酒店人生。
本期嘉賓
于軍先生
溫州三和開元大酒店總經理
職場格言:沒有比腳更長的路(堅持、嚴謹、專業、魅力)
溫州三和開元大酒店宣布委任于軍先生為溫州三和開元大酒店總經理,全面負責酒店的管理及運營工作。
于軍先生擁有二十余年的酒店從業經驗,他的足跡遍布海南、廣東、浙江、吉林、湖南等省市,履新前在長沙灰湯君瀾溫泉度假酒店擔任總經理一職。他在增強賓客體驗、酒店可持續性質量改進,以及人才發展方面創造了優秀的成果,并得到了業主及集團的認可。
不同城市及酒店集團的履職經歷為于軍先生提供了豐富的酒店運營及管理經驗,未來,他將以他敏銳的市場洞察力,積極嚴謹的工作態度,以及出色的團隊領導力,帶領酒店團隊不斷創造新的突破與卓越成績。
Q
A
邁點
商業空間產經研究媒體
于軍
溫州三和開元大酒店總經理
Q
恭喜于軍先生升為酒店總經理一職,在新的崗位有什么感言?
于軍:首先,非常感謝公司董事長和全體同仁對我的信任與支持,每次到了一個新的工作環境,是一種機遇、也是一種挑戰,更是再一次證明自己的機會。本人有10年以上高星級酒店總經理任職經歷,對自己能否勝任這份工作充滿信心。
Q
您是如何看待新崗位新挑戰的呢?
于軍:首次入職“開元系”酒店,這家酒店已開業近10年。對酒店而言,面臨疫情帶來經營壓力的同時,又要投入到創五星級酒店評定的宏大工程;對自身而言,是要盡快熟悉并融入“開元”管理體系。
Q
您從事酒店行業多久了?分別從事過酒店行業的哪些工作呢?
于軍:26年了。從基層員工,再到市場營銷(經理、高級經理、總監)、房務總監、副總經理,一步一步走到現在的總經理,來之不易。
Q
您是如何看待自己這一份工作的?堅持的動力來自哪里?中途有過迷茫嗎,又是如何走出迷茫的?
于軍:我認為這家酒店投入到創五星級酒店評定的宏大工程是具有很大難度的,而堅持的動力往往來自于團隊的力量及對個人的挑戰,有過迷茫,現場全方位評估“一切皆有可能”,辦法總比困難多。
Q
在酒店從業生涯中,哪件事情令您至今難以忘懷或者改變了您?
于軍:當我第一次進入一家五星級酒店,在一次員工大會上,酒店總經理為大家分享他是如何從一名保安員做到五星級酒店總經理的,在90年代初五星級酒店總經理非常神圣,對我啟發很大,總夢想有一天我要是能成為一家五星級酒店總經理該多好呀!這個夢想也成為了我為之付出的動力。
Q
在酒店工作生涯中會遇到很多挑戰,您是如何面對這些挑戰,不斷實現自我突破?
于軍:有句話說得好,“小勝靠自己、大勝靠團隊”,首先自己要帶好頭,把團隊凝聚起來,不斷學習、不斷拼搏,與團隊同甘共苦才是關鍵。
Q
您擁有20多年的豐富經驗,對新生代酒管專業的年輕人抱怨酒店行業底薪的情況,如何看待?
于軍:首先要干一行愛一行,具備良好的心態,吃苦耐勞的精神,上進心、學習力很重要,要知道我們干的是未來,點滴之水匯成汪洋大海,多數總經理都是從基層干起的!
Q
您從事酒店業感觸最深的是什么?在面對新一波發展浪席卷而來時,又是如何牢牢抓住機遇的呢?
于軍:俗話說:“機會都是留給有準備的人”,前提在于如何準備好自己,否則即便有機會也抓不住。
Q
作為資深的酒店人,在酒店的管理模式上有哪些經驗是值得分享的?
于軍:集團化運營、成熟管理體系的植入、產品設計、自媒體運營、員工關愛等,每一項都是關鍵,只有不斷深入不斷挖掘才能發現最適合該酒店的管理模式。
1、經營抓上去,數據提升明顯是重點。
2、新到任總經理,很難做到在很短的時間內經營數據明顯提升,但是我們可以做到改變員工的精神面貌;增強團隊凝聚力;增進與業主的溝通順暢等。
3、工作的計劃性,針對新到任的酒店,需快速了解老板痛點、企業的痛點是什么,分輕重緩急,按計劃解決,需要有方法、有措施,絕不可頭痛醫頭,腳痛醫腳。
4、職業經理人的敬業精神很重要,尤其對于民營企業,溫州的民營企業,大多數老板一路是穿“草鞋”到億萬富翁的,針對不同企業文化及背景采用管理策略,絕不能千篇一律。
5、生活紀律、職業操守等方面,需學會靈活貫通且自律,如何扮演好業主與管理公司之間的橋梁作用,也同樣重要。
Q
回顧您酒店的職業生涯,在職業規劃方面能否給年輕酒店人一些建議?
于軍:第一個五年必須要打好基礎,不易求升職太快,嘗試去多個部門實踐積累經驗;第二個五年中層管理,從主管級到經理級;第三個五年中高層管理,從總監到—總經理助理——副總經理——總經理。當然入門酒店品牌很重要,更重要的是學習、堅持不能少。
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