酒店服務是酒店生存的根本。酒店行業作為服務業,對顧客的服務一定是很重要的。
只有把酒店服務做好了,才能提高顧客對酒店的滿意度,增加酒店流量,提高酒店知名度。
那么到底什么是酒店服務,酒店服務又該怎么做呢?
因此,酒店服務所做的一切都是為了滿足顧客的需要。顧客滿意了,酒店的服務才算是做好了。
隨著酒店行業競爭力的日益增長,一些酒店也越來越意識到酒店服務的重要性。酒店服務也在無形中成為了該酒店的形象品牌。
做好酒店服務,你需要從以下幾個方面入手:
01
提高服務意識
酒店服務質量不高,不是因為酒店服務人員服務技能不行,而是因為從根本上缺乏服務意識。因為意識決定了我們的行為。服務意識即自覺主動地做好服務工作,是服務人員對顧客發自內心的服務。只有從內提高自身服務意識,才能更好地指導其他服務工作。
02
掌握基本的服務技能
酒店服務技能包括:語言能力,交際能力,觀察能力,記憶能力,應變能力,營銷能力。
語言能力:語言是服務人員和顧客溝通的橋梁,能夠體現服務人員的基本涵養和性格特征。因此,服務人員提高自己的語言技能有利于更好地和顧客溝通。
交際能力:酒店作為公共場合,每天會有不同的人涌現,人流量也較大。服務人員每天需要和不同的人打交道,和他們發生互動關系。只有妥善處理這些關系,才能使客人感受到優質的服務。
觀察能力:服務人員如果能夠迅速知道顧客的潛在需求,并能夠及時滿足顧客的需求,這一行為會讓顧客對該酒店產生強烈的好評。而這需要服務人員具有敏銳的觀察能力。
記憶能力:在酒店服務中,因為有不同的顧客,所以各自習慣不同,對服務的具體要求也不同。這需要服務人員對具體服務事項有深刻的記憶,才能保證顧客對服務的滿意度。
應變能力:在服務工作中,經常會發生一些突發事件。服務人員必須有良好的應變能力,才能妥善處理突發事件。并且,在處理這類事件時,服務人員要牢記“顧客永遠是對的”。
營銷能力:服務人員做好服務工作的同時,也是在營銷自己的酒店。當顧客對酒店服務滿意了,也就對酒店滿意了。
03
做好不同類型的服務
禮貌服務:發自內心的微笑服務,對顧客表達真誠的歡迎,主動為顧客提供幫助等都會從心理上增加顧客對酒店的好感。
整潔服務:酒店整潔是最基本的要求,干凈舒適的環境會讓客人更加放松,從而加深顧客對該酒店的印象。
快速服務:酒店辦事效率要高,避免出現顧客等待的情況會讓服務更加有效。
歸屬服務:酒店的一切服務若都是為了顧客的到來而準備的,會讓顧客產生強烈的歸屬感。
做好酒店服務要有良好的規范服務作為前提和基礎,把行動落到實處,以顧客體驗感為核心,樹立高度的服務意識,并不斷提高自身服務技能。