曾幾何時(shí)，一間小小的煙酒店就能養(yǎng)活一家?guī)卓谌恕?/p>
而現(xiàn)如今，去大街上轉(zhuǎn)一圈，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，本該在過年期間生意興隆的煙酒店，不少已經(jīng)“接連關(guān)門”，甚至貼上了低價(jià)轉(zhuǎn)讓的告示。
難道是現(xiàn)在的人都不愛喝酒了嗎？自然不是，每年我國人均白酒消費(fèi)金額在3000元以上，再加上年關(guān)臨近，招待親友怎么能少得了白酒呢？
說到這，筆者剛開始也十分不解，所以專門請教了一位煙酒店老板，這才明白，大概下面這3個(gè)原因才是關(guān)鍵，一起看看吧。
原因一：選址不好，被迫關(guān)門
以前馬路邊50米一家煙酒店也算常事，但隨著城市不斷開發(fā)建造之后，許多煙酒店的地理位置也從旺鋪?zhàn)兂闪私锹洌肆髁繒?huì)大大減少。
另外，我國有相關(guān)規(guī)定：學(xué)校500米范圍內(nèi)禁止開設(shè)煙酒店，而有些地方原本沒有學(xué)校，但一開發(fā)就變成了學(xué)區(qū)，周邊的煙酒店只能被迫關(guān)門了。
原因二：受線上營銷影響，失去了價(jià)格優(yōu)勢
人們在買東西的時(shí)候，都比較喜歡“貨比三家”，比的不光是品質(zhì)，還有價(jià)格，而線上賣產(chǎn)品時(shí)不時(shí)就有活動(dòng)，自然更吸引消費(fèi)者。
另外，線上賣酒少了店鋪?zhàn)饨鸷腿肆Τ杀荆乙彩∪チ酥虚g商層層加價(jià)的環(huán)節(jié)，酒水成本自然更低，同樣的產(chǎn)品，價(jià)格可能比實(shí)體店低很多。
這樣對比下來，從消費(fèi)者的角度來看，自然是更傾向于線上買酒。
原因三：人們的消費(fèi)觀念發(fā)生了轉(zhuǎn)變
以前的人們，如果沒錢買煙的話，哪怕是旱煙也要吸上兩口，而現(xiàn)如今，人們的健康觀念在不斷提高，這些產(chǎn)品的購買力就在不斷下降。
另外，近幾年市場大環(huán)境也不樂觀，人們的收入多少也會(huì)受到波及，可能以前喝酒注重名氣，而現(xiàn)如今喝酒卻更注重性價(jià)比。
而且說實(shí)話，酒水本身的釀造成本并不貴，但我們買到的酒水之所以那么貴，基本都是因?yàn)槠放埔鐑r(jià)、包裝成本、營銷成本等費(fèi)用導(dǎo)致的。
如果拋開包裝、名氣不談的話，我們確實(shí)是能買到質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的好酒的，下次去煙酒店的時(shí)候，可以多留意一下。
如果你實(shí)在不會(huì)選的話，也可以讓老板給你推薦幾款白酒。當(dāng)老板問你給誰買酒的時(shí)候，記得說是自己喝的，因?yàn)槿绻撬腿说脑挘习逑矚g推薦一些“華而不實(shí)”的包裝酒，但自己喝的話，反倒是更加注重品質(zhì)。
不想麻煩別人的話，也可以看看這款君中元私藏酒，它是一款坤沙醬酒，別看它其貌不揚(yáng)的，在當(dāng)?shù)鼐朴阎g卻有著“小茅臺(tái)”之稱。
說實(shí)話，這款酒的品質(zhì)不輸大牌酒，但因?yàn)榫茝S宣傳不到位，這才只在當(dāng)?shù)爻雒闪水?dāng)?shù)厝司谱郎喜豢苫蛉钡摹翱诩Z酒”。
它的釀造人曾傳政，是茅臺(tái)原副廠長李興發(fā)的弟子，老一輩釀酒人雖然不懂營銷，但對品質(zhì)卻十分注重，他所釀的白酒品質(zhì)都在優(yōu)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)之上。
選用與茅臺(tái)同款的紅纓子高粱為原料，這種高粱十分耐蒸煮，經(jīng)過12987工藝的反復(fù)錘煉之后，成酒要比普通高粱酒更香一些。
即便成酒已經(jīng)有了濃郁的醬香，但為了讓口感更醇和，還會(huì)再足足窖藏6年，開瓶爆香，茅香四溢，口感順滑醇厚，飲完回味悠長，令人難忘。
酒廠雖然沒在宣傳上多費(fèi)功夫，但一直保持著老一輩釀酒人的初心，只為讓更多老百姓喝上優(yōu)質(zhì)坤沙酒。
寫在最后，關(guān)于實(shí)體煙酒店關(guān)門的現(xiàn)象，你有何看法呢？歡迎補(bǔ)充。
