這句老話說的好“民以食為天”，吃飯可謂是我們生活中最重要的事情之一了。
陽春三月，氣溫也越來越高了。大家的食欲是和溫度是有關聯的，氣溫越高就越沒有胃口。
為了能讓大家增加食欲，多吃點飯，保持身體健康，小編特此給大家推薦以下3道菜，這些菜做法都非常簡單，吃起來美味可口，讓人一看見就流口水，是公認的米飯3大“殺手”，有了他們一頓吃3碗飯都不嫌多，越吃越想吃。
接下來就看看是哪幾道菜，歡迎各位收藏學做，給自己的家人們開開胃吧。
第一道 酸湯肥牛主要食材：番茄、肥牛卷、小米辣、蔥、蒜、芫荽、姜
調味料：鹽、醬油、醋、雞精、白砂糖、白芝麻、酒
做法如下
事先準備好的各種材料清洗干凈，番茄切塊，小米辣、蔥切段，蒜、姜、芫荽切碎，食材準備好之后，用一點點的香油揉一揉肥牛，這么做是為了鎖住肥牛里的水分，使其吃起來嫩滑可口。
起鍋燒水，倒入適量香油，翻炒幾下，使鍋壁都均勻的粘上油，水開后倒入肥牛，焯水1分鐘左右，撈出來把水分控干，放涼備用。
洗一下鍋，擦干水分，加入適量植物油，燒熱后加入蔥、蒜、小米椒爆香，隨后放入番茄翻炒均勻，待番茄里的汁水被燒出來以后，加入適量清水，把上述的配料通通加進來，除了除了醬油。
大火燒開，煮2分鐘，加入醬油調色，下入肥牛，煮開后加入芫荽，撒入白芝麻，就可以出鍋了，有了白芝麻的加入，使得香味更濃了。
第二道 涼拌皮蛋豆腐主要食材：皮蛋、內酯豆腐
調味料：蒜、小蔥、油辣椒，蠔油、醬油、食用油
做法如下
先把皮蛋破殼洗干凈，切皮蛋時刀功不行的話，可以用干凈的牙線切割，這樣切出來的皮蛋，切口平整，看上去美觀。
涼菜很講究擺盤，切好的皮蛋順著盤子的邊上擺一圈，把內酯豆腐，用勺子挖出來，擺在盤子的中間，然后取一小碗，在碗中加入上述的調料，除了小蔥，攪拌均勻，然后均勻的淋在皮蛋和豆腐上，最后再加入小蔥點綴一下即可。
第三道 檸檬泡椒鳳爪主要食材：雞爪
調味料：小米辣、蒜、姜、老陳醋、白醋、雞爪鹵料（超市可買）、白糖、泡椒、醬油
做法如下
雞爪買回后，剪掉指甲，多洗幾遍，洗完后用清水泡1小時，泡除血水。鍋中加入冷水，放入處理好的雞腳，加入蔥、姜、料酒去腥，等到雞腳煮熟后撈出，立刻放入冰水里。
這樣做出來的的雞腳會更有嚼勁，口感更好。接下來把水倒掉，把上述調料調成醬汁倒入雞腳里，醬汁剛剛沒過雞腳即可。
接著在鍋里放入適量色拉油燒熱，在雞腳的頭上放一些干辣椒，把油淋上去。最后再切點檸檬點綴一下就完成了。
看著上面這些美食你有沒有流“口水”呀，要是此時再配上一瓶美酒可就再完美不過了。
漢董大師酒知遇
這款酒產自貴州，是一款醬香型白酒，味道濃郁，和美食相配簡直完美無缺。這款酒是漢董酒廠中端產品中的經典之作，它的釀造原料用的是貨真價實的貴州高粱，并且年份夠長，市面上大部分的平價酒水，窖藏時間一般都不會超過5年。
但用來調配這款酒的基酒就已經達到了5年，調味酒更是達到了驚人的10年，所以比起同價位的酒來說它的品質和口感都是不錯的。愛喝酒，但還沒有喝過這款酒的朋友們可以買來嘗嘗，我相信它不會讓你失望的。
各位朋友們，還是知道哪些美食和美酒呢？歡迎在下方評論區留言分享。
