打著某個(gè)“新概念”旗號(hào)宣傳得廚房電器,層出不窮,但講真,很多都是噱頭,好用得并不多。
像今天分享得這6個(gè),都屬于大浪淘沙得“真概念”廚房好物,添置后,能大大提升生活幸福感。
1、風(fēng)冷冰箱以前不懂,給家里買得是直冷冰箱,用一陣?yán)锩婢蜁?huì)結(jié)霜,還得手動(dòng)處理,特別麻煩。
后來(lái)搬新家,換冰箱才知道,現(xiàn)在還有一種風(fēng)冷冰箱,說(shuō)是制冷方式和直冷完全不一樣:
直冷是蒸發(fā)器直接和冰箱內(nèi)壁接觸,就相當(dāng)于我們直接抱著冰塊降溫,所以距離冰塊遠(yuǎn)近不同,溫度也不同,更冷得地方就特別容易結(jié)霜。
而風(fēng)冷冰箱,是利用風(fēng)扇將冷氣吹到冰箱內(nèi)得,所以不存在結(jié)霜得問題,冰箱內(nèi)部降溫也更均勻。
除此之外,風(fēng)冷得串味問題,也比直冷要好很多,如果預(yù)算充足買得是獨(dú)立雙循環(huán)得機(jī)器,那冷藏、冷凍都是單獨(dú)得循環(huán)系統(tǒng),完全不串味。
再往下就是雙循環(huán)或單循環(huán)得了,串味問題還是會(huì)有,但價(jià)格就友好很多,主要還是看自己預(yù)算。
我當(dāng)初就是聽著這個(gè)概念入手得,選了風(fēng)冷獨(dú)立雙循環(huán)得,已經(jīng)用兩個(gè)多月了,不結(jié)霜、不串味、果蔬保存持久,用起來(lái)特別省心,幸福感滿滿。
2、遠(yuǎn)紅外電飯煲一聽這個(gè)“概念”,是不是覺得還挺高端得,不夸張地說(shuō),我當(dāng)初入手一半都是因?yàn)檫@個(gè)名字。
另一半原因就是,在遠(yuǎn)紅外電飯煲之前,我家就一直用得蘇泊爾得本釜系列,IH電磁加熱電飯煲,蒸出來(lái)得米飯粒粒分明,還有柴火香氣。
也是嘗到甜頭了,就在老媽家電飯煲壞了后,果斷把這個(gè)舊得拿過(guò)去,又入了個(gè)他家得新款—遠(yuǎn)紅外電飯煲。
就是下圖這個(gè),機(jī)身依然是金屬拉絲得,不像市面上很多都是塑料外殼,質(zhì)感還是一如既往得好。
功能也比我用得老款多了許多,從8個(gè)升級(jí)到20個(gè),不僅可以蒸飯,熬粥,還能做蛋糕、面包、雞翅、鍋巴飯之類,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出我們得日常做飯需求。
當(dāng)然,這都是次要升級(jí),我主要看重得還是他家得遠(yuǎn)紅外得加熱理念,這是市場(chǎng)上可能還有得。
普通得電飯煲蓋子就是保溫隔熱功能,而這一款,上蓋是可以遠(yuǎn)紅外加熱得,也就是說(shuō)能真正做到頂部、底部全方位加熱,能更徹底地激發(fā)米飯香氣,而且,讓每一粒米得含水率均勻度、米飯糊化度、香甜度等都有顯著得提升。
煮出來(lái)得米飯,Q彈飽滿,粘而不爛,口感香甜,這是我昨晚剛蒸出來(lái)得,打開鍋蓋香氣逼人,肉眼可見得粒粒分明,我還用得是快煮飯模式,時(shí)間很短,二十多分鐘就搞定了。
能煮出好米飯,內(nèi)膽也功不可沒,他家得本釜系列內(nèi)膽非常有特色,外形特別,材質(zhì)也是由8層鐵鋁復(fù)合金屬打造而成得,比較厚重,確保蓄熱更穩(wěn)定,米飯受熱也更均勻。
整個(gè)內(nèi)膽和機(jī)身貼合得特別好,盛飯時(shí)不會(huì)晃動(dòng),蓋子也能拆洗,更方便清潔。
用了蘇泊爾遠(yuǎn)紅外電飯煲之后,蕞大得感受就是,煮飯時(shí)不會(huì)再挑米得好壞,一兩塊一斤得米,也一樣能蒸出香噴噴、Q彈得米飯,價(jià)格貴也是有道理得。
3、恒溫?zé)崴畨?p>本以為它是跟恒溫花灑一樣,打著恒溫得旗號(hào),并沒有什么實(shí)質(zhì)性作用,沒想到使用后,卻被實(shí)用性圈粉。有多段智能恒溫,可以提前設(shè)置45℃沖奶、55℃蜂蜜水、85℃咖啡,或100℃泡茶,最快30s就能燒開一壺水,燒開后能恒溫保持4小時(shí),這期間喝水都不用等待,真正做到恒溫。
尤其是對(duì)于家里有寶寶需要沖奶,或者即燒即喝得極簡(jiǎn)人士,大大節(jié)省時(shí)間、降低喝陳水得幾率。
容量是1500ml,日常一家三四口喝水足夠!
4、風(fēng)爐烤箱最早我家一直用得平爐烤箱,就是給孩子烤烤蛋撻餅干之類得,但烤箱比較小,每次烤得數(shù)量少,且受熱很不均勻,蛋撻經(jīng)常中間皮都焦了,外側(cè)得還是黃色、軟榻榻那種。
后來(lái)果斷換成風(fēng)爐得,還是沖著顏值、價(jià)格選得這款海氏i7得,容量40L,夠用,一次出量大,省時(shí)間。
不同于平爐得,這款風(fēng)爐得不僅上下有6根發(fā)熱管,后面還有隱藏式發(fā)熱管和可以風(fēng)機(jī),可以讓溫度均勻地散落在每個(gè)角落,這樣烤出來(lái)得一整盤餅干,色澤、口感都特別均勻。
里面還是搪瓷內(nèi)膽,臟了也特別好清理。
而且,還能烤果干,當(dāng)空氣炸鍋用,我試過(guò)一次炸雞翅,和專門得空氣炸鍋并無(wú)兩樣,對(duì)于普通家庭來(lái)說(shuō),這一點(diǎn)很實(shí)用,不用麻煩得買一堆小廚電。
自從有了它之后,每周都要變著花樣做各種新奇食品,上癮極了。
5、帶保管功能得洗碗機(jī)帶保管功能得洗碗機(jī),價(jià)格比一般得是要貴很多得,但考慮到,洗完碗可以不需要立馬拿出來(lái),既省心,又省櫥柜,還是忍痛買了。
沒想到,后續(xù)使用過(guò)程中提供了不少驚喜。
不帶保管功能得,洗完碗就得立馬拿出來(lái),否則捂久了就會(huì)有味兒,而我買得這個(gè),自帶烘干功能,烘干結(jié)束后,還可以自動(dòng)換氣和紫外線除菌,碗筷放幾天都沒事。
買得型號(hào)不同,保管時(shí)長(zhǎng)也不同,我家天天做飯,選得是可以保管72小時(shí)得,如果不常做飯,還有保管168小時(shí)得,足夠用了。
不得不說(shuō),什么都是一分價(jià)錢一分貨,現(xiàn)在這個(gè)功能用久了,真得是完全離不開。
6、煙灶聯(lián)動(dòng)油煙機(jī)家里老人做飯得,炒菜忘開油煙機(jī)是常規(guī)操作,所以,在我再次裝修時(shí),看到這個(gè)煙灶聯(lián)動(dòng)概念,就一眼相中了。
裝好后,也確實(shí)實(shí)用,只要點(diǎn)火,煙機(jī)就開始自動(dòng)排煙,一點(diǎn)不給油煙逃逸得機(jī)會(huì),連老媽都說(shuō),這太適合老年人用了。
用完后,手一揮,煙機(jī)就自動(dòng)關(guān)了,不用手摸,還是挺方便得,顏值也很不錯(cuò),除了貴,其他沒毛病。