“太快了，才1個小時，完全出乎意料。對我們申請人來說，網上核查不用跑了，實在是省時省力！”餐飲經營者康先生高興地說。
原來，準備在成都市武侯區簇錦街道開家串串餐飲店的他，申請食品經營許可證過程中被告知需要監管人員去現場對店內布局進行現勘，并聽說辦理周期要20天。但在8月5日，康先生在成都市武侯區市民中心窗口提出現場核查申請后，便接到成都市武侯區市場監管局食品科負責人隋方電話，告知現在可以在網上申請。于是，康先生掃二維碼進入網上辦理程序，提交經營場所的食品操作間的視頻、圖片等資料。
工作人員進行網上電子現勘
收到申請后，隋方進入后臺，點開視頻，對操作間布局、餐具清洗消毒設備、通風排煙設施以及食品原料、清洗水池設置是否與污染源保持規定距離等進行審查。資料符合要求，馬上出具審核表及記錄，這樣僅用1小時就辦完了。第二天，康先生就到行政審批局領取到了食品經營許可證。
據了解，通過網上電子現勘代替現場核查，康先生是武侯區市場監管局辦理的首例，也是四川省網上辦理現場核查的第一例。
“從提交網上申請、核查到通過僅僅用1小時，大大降低了核查成本和群眾等待成本。”隋方告訴發文人，之前，行政審批部門接收食品經營許可證的申請材料并進行形式審查。其中，出于食品安全的專業性要求，市場監管局食品科負責許可證的現場核查工作。如果發現不符合的，要求申請人限期整改，改完后監管人員會再次到現場復查。復查符合的，制作核查表和記錄并轉交審批部門，不符合的予以退件。食品監管人員接到任務后，通常在7~10個工作日內第一次現場核查，條件不符合還要整改，前前后后大約需要20天。“2021年，武侯區市場監管局辦理現場核查達到2776件，僅2021年1~7月達到1504件，工作量非常大。”
工作人員進行網上電子現勘
“對于想要開餐飲店的經營者來說，網上電子現勘‘節約’的20天時間同樣重要。”隋方說，以往餐飲店經營者從租房后就開始計算租金，等20天才能現場核查完成，領證再花幾天，一個月基本就沒了。“很可能還沒營業，就花掉幾千塊房租。”
“目前推廣使用的電子現勘，通過網上核查節省辦證人時間，但仍會將食品安全放在首位。”武侯區市場監管局相關負責人表示，使用電子現勘后，雖然流程簡化但審核要點不放松。同時，為讓消費者放心，網上現勘有不明確之處，還可通過現場視頻連線進一步核實。此外，武侯區市場監管局還突出事中事后監管，強化取證后的首次監督檢查，加強日常的隱患排查與整治。
紅星新聞發文人 鄧文博
編輯 柴暢
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