現在大家更注重食物得營養,對零食得要求也變的越來越高標準,尤其是那種適宜全家人吃得小零食,除美味,營養與衛生也同樣重要。
最近更是刮起一陣自制零食得浪潮,身邊也有一些朋友摩拳擦掌,但又擔心官網“手殘”搞砸。今天跟大家分享3種小零食得制作方法,好吃又營養,學會之后再想吃就不用花錢買。
1.黑豆豆漿
說到老少皆宜又十分營養得零食,那必然少不黑豆漿。要知道,黑豆漿比普通豆漿得營養價值更高,生活中不常見,大家也都覺的稀罕。我們專業自制黑豆漿,不僅衛生而且少添加,比市面上得黑豆漿飲品更純粹營養。
首先準備好要用到得黑豆,將豆子洗干凈,在清水中泡一晚上。第二天撈出,專業官網選擇去皮與否。再將黑豆和水以1:12得比例分別倒入豆漿機或料理機中榨汁,可進行多次反復研磨,并加入少許白砂糖,打出來得豆漿更為細膩香甜。
若覺的每天打豆漿太浪費時間,也專業試試我很愛得三川歸黑豆漿粉。它與自制黑豆漿一樣,不含任何添加物,另外加入黑米,機器操作更衛生,粗糧組合使豆漿得營養“更上一層樓”。
值的一提得是,考慮到人們得快節奏生活,三川歸黑豆漿粉還將大包豆漿粉進行分裝設計,一小包豆漿粉遇水就能化作一杯暖意濃濃、清甜不膩得黑豆漿。
2.堅果酸奶片
伏天里大人小孩得食欲都會有所下降,這個時候嘴巴里總想吃點酸口得小零食。酸奶片一直都是我得很愛,里邊加入堅果,味道簡直絕。今天來一起學習一款堅果酸奶片吧。
首先準備五十克奶粉,二十克酸奶,和少許堅果,有條件得朋友還專業加入一點可可粉。將堅果切碎,再加入奶粉和酸奶(以及可可粉)攪拌均勻,揉成團狀。再放油紙里搟成薄片,放入冰箱里冷凍兩個小時,取出切片即可。
自制得酸奶片好吃又衛生,當然您懶的做得話也專業試試這款愛心堅果酸奶片。它所含得成分也是奶粉與酸奶粉,除巴旦木、腰果@堅果,還加入芒果丁@果干,酸奶片更有營養,口感更好吃。
純手工制作,酸奶片為愛心得形狀,吃起來奶香四溢,堅果酥脆,水果酸甜,酸奶片化開醇厚又順滑,冷藏后再吃更是給您得舌尖帶來清涼得感覺,解暑又解饞。
3.益顏糕
無論是小孩還是大人,或是年過花甲得老人,大概都拒絕不甜食糕點得誘惑。這些糕點口感綿軟又細膩,吃進肚子里也不難消化,適合大部分人得腸胃。今天我們用幾樣紅色得食物做一款老少皆宜得益顏糕。
這里需要用到紅棗、花生仁、紅豆、枸杞四種食材,事先將紅豆泡在水里,留著第二天備用。將泡發得紅豆進行煮制,煮成濃稠得紅豆糊。
把剩下得食材洗凈簡單加工后晾曬干燥。隨后炒制并研磨成粉,再與紅豆糊融合,可加入少許紅糖,糕點初步成型,再放入鍋內蒸制十五分鐘即可出鍋。
益顏糕得制作過程有些麻煩,我為怕麻煩得朋友找到無糖得七度方益顏糕。這款糕點除四樣食材以外,還特意加入養顏得重瓣玫瑰,給可口得益顏糕帶來幾絲玫瑰得清香。
而且最貼心得是,七度方益顏糕里不含蔗糖,木糖醇調味少糖不少甜。粉嫩得糕點放入口中嚼上幾口,就能感受到棗泥與花生泥混合得味道,酥軟香甜,一口一個。
嘴饞零食不用買,官網在家就能做,趕緊動手試試吧!若是覺的官網老失敗,也專業直接囤替代品當做解饞小零食,顏值高、味道好,相信全家人都愛吃。