春天是孩子的長(zhǎng)高季，很多媽媽都想抓住這個(gè)猛長(zhǎng)期，讓娃的個(gè)子躥一躥。
咱們之前也科普過(guò)，飲食方面要注意“食物多樣、營(yíng)養(yǎng)均衡”，這是孩子體格及智力正常發(fā)育的基礎(chǔ)。
01
肉類和蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是孩子們能量的來(lái)源之一，通常由動(dòng)物制品獲得。而在選擇和制備肉類、家禽和其他高蛋白質(zhì)食物時(shí)，盡量選擇低脂或無(wú)脂的肉食。
02
水果蔬菜和果汁
每日應(yīng)提供多種顏色的水果和蔬菜。鼓勵(lì)食用完整的水果而不是果汁。
果汁通常缺乏完整水果所含的纖維素，沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)。攝入過(guò)量可能導(dǎo)致齲齒、腹瀉、營(yíng)養(yǎng)不良等問(wèn)題。
03
碳水化合物
碳水化合物是重要的能量來(lái)源，攝入足夠的碳水化合物有助于維生素、礦物質(zhì)和微量元素的轉(zhuǎn)運(yùn)。
推薦攝入谷物，且至少有一半是全谷物。全谷物包含纖維素、多種B族維生素、鐵、鎂和硒等礦物質(zhì)。全谷物包括全麥或碎麥、燕麥或燕麥片、黑麥、大麥、玉米、糙米或野生稻，以及藜麥等。
04
奶制品
奶制品包括動(dòng)物奶和用奶制作的其他食品，比如牛奶和山羊奶。2-8歲的兒童每日應(yīng)至少飲奶2-3杯(約480-720mL)，9-18歲的兒童和青少年每日應(yīng)至少飲用3杯(約720mL)，并多吃富含鈣的食物。
用酸奶代替牛奶時(shí)，可選擇低糖或低脂酸奶等。
在植物奶中，豆奶所含的營(yíng)養(yǎng)素成分與牛奶最為相似。
05
零食加餐
健康零食包括新鮮水果、奶酪、全麥餅干或面包制品、奶、生蔬菜、100%果汁、三明治和酸奶。
而糖果、餅干等添加糖制品與齲齒和肥胖的發(fā)生有關(guān)，應(yīng)該避免攝入。
06
飲料
除天然純牛奶外，未調(diào)味的、未添加甜味劑和碳酸的普通白開(kāi)水是兒童的最佳飲品。
加糖飲料(如果汁飲料、加糖的茶和咖啡)是膳食中添加糖的主要來(lái)源，也是肥胖的重要原因，均不提倡飲用。
07
維生素和礦物質(zhì)補(bǔ)充劑
生長(zhǎng)情況正常、飲食多樣化且日曬充足的健康兒童沒(méi)有必要常規(guī)補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。如果家長(zhǎng)希望給予兒童補(bǔ)充劑，建議專科咨詢后規(guī)范使用標(biāo)準(zhǔn)小兒復(fù)合維生素補(bǔ)充劑。
