煎餅卷萬(wàn)物，是一種較為夸張的說(shuō)法，但是，作為土生土長(zhǎng)的山東人，我從小就愛(ài)吃煎餅。
劃重點(diǎn)！不是卷大蔥吃，山東人不是都愛(ài)吃大蔥！而是卷著一兩勺炒菜、拌菜、葷菜吃，味道怎么形容呢？有嚼勁的煎餅卷上菜，頓時(shí)軟和了一些，入口不僅有煎餅的香，還有炒菜的菜香，兩個(gè)字，美味！
但是，在吃到抓餅之后，我就對(duì)煎餅沒(méi)那么鐘愛(ài)了。
現(xiàn)在藍(lán)白廚房就有賣(mài)手抓餅的。手抓餅，可以說(shuō)是小版的、原版的抓餅。現(xiàn)在一些市場(chǎng)的面點(diǎn)攤位，有賣(mài)抓餅的，論斤稱(chēng)。你想吃幾塊錢(qián)的抓餅，和攤主說(shuō)好，然后攤主就開(kāi)始給你切餅了。
一般三五塊錢(qián)的抓餅就很夠吃，3塊錢(qián)的抓餅和手抓餅的份量相當(dāng)。今天中午路過(guò)藍(lán)白廚房，買(mǎi)了兩個(gè)手抓餅，回家后和父母分著吃完了。
手抓餅的美味怎么形容呢？
油香和餅香合二為一，色香味俱全！吃一口手抓餅，餅香直擊味蕾，幸福感飆升。就著炒菜或是拌菜，味道沒(méi)得說(shuō)，嘎嘎香。
雖然手抓餅個(gè)頭小，不適合卷菜吃，但是，某些手巧的小吃攤主已經(jīng)開(kāi)始在手抓餅里整活了。加個(gè)蛋，加根腸，甚至還能加生菜，你選哪樣，攤主就給你在手抓餅里加哪樣。
手抓餅有多好吃？你看攤位前排的那些人就知道了。
到了飯點(diǎn)，一直有人在排隊(duì)買(mǎi)手抓餅，這難道還不能證明它的美味嗎？
之前在大潤(rùn)發(fā)附近的寫(xiě)字樓上班時(shí)，樓下有一排小吃攤位，賣(mài)餅的超過(guò)五六家，什么手抓餅、武大郎燒餅、雞蛋灌餅、菜煎餅等等，關(guān)鍵是這些餅形狀各異，加的東西也不一樣，但是都很好吃。
其中最美味的，人氣最高的，還是手抓餅。
每天到了中午、下午的下班點(diǎn)，手抓餅的攤位前總是有超過(guò)5人在排隊(duì)，而且越來(lái)越多，直到旁邊的人都買(mǎi)到一份拿回去。
現(xiàn)在網(wǎng)上也有手抓餅售賣(mài)，是半成品，帶回家后，拿出平底鍋，放少許油，翻幾個(gè)面，很快，噴香的手抓餅就可以出鍋了。
加腸、加蛋還是加菜，都可以，隨你喜歡。
畢竟自己做美食的好處就是，想加什么配料或是配菜，就加什么配料或是配菜，你是大廚，你做主！
重點(diǎn)是，網(wǎng)上賣(mài)的手抓餅半成品很便宜，在家輕松實(shí)現(xiàn)手抓餅自由！不說(shuō)了，我都饞了。
