來(lái)源：湖北經(jīng)視
前段時(shí)間
湖北經(jīng)視報(bào)道了
2斤梭子蟹，皮筋就占1斤，
消費(fèi)者質(zhì)疑：我到底買(mǎi)的啥？
綁上了橡皮筋的梭子蟹，
橡皮筋比梭子蟹還重？
這是個(gè)例，還是普遍現(xiàn)象？
梭子蟹如此五花大綁
消費(fèi)者直呼上當(dāng)
記者走訪武漢多家菜市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，這個(gè)季節(jié)，售賣(mài)湖蟹的居多，湖蟹并不捆繩，少數(shù)市場(chǎng)售賣(mài)的梭子蟹身上都被捆著粗皮筋。
在武漢武昌起義門(mén)生鮮市場(chǎng)，記者僅發(fā)現(xiàn)一家店在賣(mài)梭子蟹，價(jià)格是90元一斤，兩只蟹鉗上捆了兩個(gè)粗皮筋。
武漢市武昌起義門(mén)生鮮市場(chǎng)商戶(hù)說(shuō)：“一個(gè)梭子蟹大概有8兩，皮筋都有4兩。”
記者表示，粗皮筋是否太占重量，商家表示，一直就是這么賣(mài)的，供貨商供貨時(shí)就是這樣，甚至將捆粗皮筋作為梭子蟹品質(zhì)好壞的判斷標(biāo)準(zhǔn)。“養(yǎng)殖場(chǎng)抓起來(lái)就是這樣的，皮筋的材質(zhì)是泡沫，泡沫容易吸水”，武漢市武昌起義門(mén)生鮮市場(chǎng)商戶(hù)說(shuō)。
另一名武漢市武昌起義門(mén)生鮮市場(chǎng)商戶(hù)表示，因?yàn)檫@個(gè)螃蟹好才綁皮筋。
在武漢洪山南湖綜合生鮮市場(chǎng)，記者走訪發(fā)現(xiàn)，這里的湖蟹和其他海蟹同樣不綁粗皮筋售賣(mài)，唯獨(dú)梭子蟹綁著粗粗的皮筋。
記者詢(xún)問(wèn)后了解到，該生鮮市場(chǎng)的梭子蟹，也是帶著皮筋繩子稱(chēng)重售賣(mài)，繩子大概有1兩多重，商戶(hù)們也表示買(mǎi)回來(lái)時(shí)就已經(jīng)綁著繩子了。
隨后，記者來(lái)到以批發(fā)兼做零售的四季美水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)，武漢部分海鮮供貨商聚集在此賣(mài)貨。記者發(fā)現(xiàn)，這里的梭子蟹蟹鉗上也都捆著粗皮筋。
武漢市四季美水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)商戶(hù)說(shuō)：“這些梭子蟹都是養(yǎng)殖蟹，都是帶橡皮筋賣(mài)的。”
記者注意到一家店內(nèi)貼著一張銷(xiāo)售說(shuō)明，說(shuō)明上這樣提醒消費(fèi)者：梭子蟹帶的粗皮筋是產(chǎn)地過(guò)來(lái)就有的，不是商家捆綁的。一只蟹的皮筋差不多有2兩。一經(jīng)銷(xiāo)售就等同認(rèn)可本產(chǎn)品。出了本店一概不退不換，如有介意皮筋者，本店建議不要購(gòu)買(mǎi)。
調(diào)查中，記者發(fā)現(xiàn)，梭子蟹綁與不綁售賣(mài)的價(jià)格并不相同。武昌起義門(mén)生鮮市場(chǎng)的一家商戶(hù)告訴記者，捆了粗皮筋的梭子蟹90元一斤，不捆粗皮筋的價(jià)格幾乎要翻了一倍。
武漢市武昌起義門(mén)生鮮市場(chǎng)商戶(hù)說(shuō)：“不帶橡皮筋的梭子蟹，150元一斤，不是一樣的價(jià)格嗎？”
四季美水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)一家商鋪老板告訴記者，捆著粗皮筋的梭子蟹售價(jià)為98元一斤。梭子蟹上的皮筋是進(jìn)貨時(shí)上級(jí)商家綁的，如果不綁的話，一斤價(jià)格差不多要160元到170元了。
記者將在武漢洪山區(qū)南湖綜合生鮮市場(chǎng)掌握的情況反饋給武漢洪山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)，對(duì)方表示，商家售賣(mài)綁粗橡皮筋的梭子蟹應(yīng)明碼標(biāo)價(jià)，并告知消費(fèi)者梭子蟹捆綁粗橡皮筋的實(shí)情，避免引發(fā)消費(fèi)糾紛。
走訪中，記者發(fā)現(xiàn)一個(gè)很奇怪的現(xiàn)象，過(guò)量捆扎的就只有梭子蟹，而帝王蟹、面包蟹等海蟹和大閘蟹都不存在過(guò)度捆扎出售的情況，都是按斤稱(chēng)重出售。
“沒(méi)有繩子就按斤賣(mài)，要不然顧客會(huì)有想法”，武漢市建設(shè)二路武商城市奧萊武商超級(jí)生活館營(yíng)業(yè)員告訴記者。
談到捆綁梭子蟹的原因，一名營(yíng)業(yè)員說(shuō)，這是為了防止蟹鉗傷人，還可以防止螃蟹互相廝打，提高存活期。“梭子蟹前面有個(gè)倒鉤，它一夾都解不開(kāi)，還容易傷手，所以只能把它捆起來(lái)。”
如果僅僅是為了限制螃蟹爬行，防止蟹鉗夾手，只需要細(xì)皮筋就夠了。
是誰(shuí)在給繩子“加碼”？
記者前往沿海地區(qū)調(diào)查
到底是誰(shuí)在給繩子“加碼”？記者前往梭子蟹的主產(chǎn)地福建省展開(kāi)調(diào)查。在當(dāng)?shù)兀浾吡私獾剑B(yǎng)殖螃蟹上市銷(xiāo)售，往往需要經(jīng)歷從養(yǎng)殖戶(hù)、采購(gòu)商、批發(fā)商等幾輪流轉(zhuǎn)才流入市場(chǎng)。那么這些吸水壓秤的粗皮筋是什么時(shí)候套上的呢？
凌晨，記者來(lái)到了福州三大海鮮市場(chǎng)之一的南臺(tái)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，幾家批發(fā)商剛拉進(jìn)了一批螃蟹。
福建福州南臺(tái)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)商家說(shuō)：“黃皮筋的梭子蟹前兩天180元一斤拿的，紅皮筋的梭子蟹是150元一斤拿的。”
記者注意到，這家的螃蟹分為兩種，一種綁著粗壯的紅皮筋，另一種則是綁著黃色牛皮筋，商戶(hù)透露，這種黃色牛皮筋不會(huì)吸水，幾乎沒(méi)有重量，在業(yè)內(nèi)被叫做“沒(méi)皮筋”，分別賣(mài)給不同需求的客戶(hù)，但是記者并沒(méi)有見(jiàn)到有批發(fā)商在拆剪換繩子。
商戶(hù)還告訴記者，因?yàn)榻夵S皮筋的螃蟹太貴了，不好賣(mài)，所以進(jìn)貨量少。
隨后，記者也走訪了馬尾海峽水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，幾日的蹲點(diǎn)觀察，記者并未在這里發(fā)現(xiàn)有批發(fā)商給螃蟹“加繩”的情況，批發(fā)商告訴記者，這些粗皮筋是從源頭就有了，他們這些批發(fā)環(huán)節(jié)的商家大都只是代銷(xiāo)，因此沒(méi)必要給螃蟹“加繩”。
福建福州馬尾海峽水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)批發(fā)商說(shuō)：“每天都要看供貨商，有的時(shí)候沒(méi)綁繩子，有的時(shí)候綁了，有的時(shí)候綁的粗繩子，有的時(shí)候是細(xì)的，都說(shuō)不準(zhǔn)的。”
對(duì)于這一點(diǎn)，記者也向一些漁民做了求證。
一位漁民告訴記者，在沿海地區(qū)，紅膏蟹會(huì)綁得多一點(diǎn)，因?yàn)榭梢允圪u(mài)更高的價(jià)格。在市場(chǎng)里賣(mài)的梭子蟹，賺的就是綁的繩子的重量以及繩子吸水的重量。
為什么要綁？關(guān)鍵是為“好賣(mài)”！
可是既然漁民和批發(fā)商以及市場(chǎng)商販都知道綁了粗皮筋會(huì)壓秤，為何還要綁繩子呢？批發(fā)商們表示，為了打開(kāi)銷(xiāo)路，市場(chǎng)爭(zhēng)相把價(jià)格喊低，于是就只能在重量上用皮筋壓秤，這也就造成了市場(chǎng)爭(zhēng)相綁粗繩，而如果解掉皮繩，螃蟹的價(jià)格就會(huì)太高，消費(fèi)者又無(wú)法接受。
記者對(duì)話商家：
“拆掉繩子的賣(mài)多少錢(qián)？”
“230元一斤。”
“不拆呢？”
“120元一斤。”
律師：繩子層層“加碼”有違誠(chéng)信原則
從調(diào)查情況來(lái)看，螃蟹綁繩子，是因?yàn)樵缙诘倪\(yùn)輸需要，但是隨著一些人通過(guò)增重方式變相壓低價(jià)格，長(zhǎng)此以往導(dǎo)致螃蟹綁繩成為惡性競(jìng)爭(zhēng)的“潛規(guī)則”，連帶終端消費(fèi)者均需承擔(dān)繩子的重量。但是法律人士指出，這樣的做法有違商家誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)原則。
上海邦信陽(yáng)中建中匯（武漢）律師事務(wù)所律師余越表示：“不良的商家會(huì)對(duì)螃蟹進(jìn)行捆綁繩子增重，這都屬于經(jīng)營(yíng)中的欺詐行為，是違反誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)原則的。這不僅侵害了消費(fèi)者的知情權(quán)，也侵害了消費(fèi)者的財(cái)產(chǎn)安全。
來(lái)源：湖北經(jīng)視315節(jié)目組
