普洱滯留游客“百家飯”聚成民族團(tuán)結(jié)宴

原標(biāo)題：普洱：滯留游客“百家飯”聚成民族團(tuán)結(jié)宴

“在普洱少數(shù)民族地區(qū)，有‘吃百家飯穿百家衣’的習(xí)俗，‘百家飯’其實(shí)很好理解，就是吃了不同人家的飯，說(shuō)明這個(gè)人能得到祈福庇護(hù)。”普洱市旅游業(yè)協(xié)會(huì)李躍忠告訴記者，為把這個(gè)美好寓意送給滯留在普洱的湖北籍游客，于是，一道專(zhuān)屬于滯留游客的“百家飯”就誕生了。

云報(bào)文旅全媒體記者了解到，“百家飯”由普洱市18家涉旅企業(yè)免費(fèi)提供。排骨燉蓮藕、紅燒肉丸、青椒炒臘腸、麻婆豆腐......在普洱，滯留游客每天都能吃到不同企業(yè)為他們私人訂制的“百家飯”。這個(gè)免費(fèi)的“百家飯”供應(yīng)，將持續(xù)到正月十五，讓游客在普洱感受到賓弄賽嗨(傣語(yǔ)：親戚朋友)的非常年味。

“百家飯” “賓弄賽嗨” 普洱與你同在

“百家飯”既是普洱市全體文旅人對(duì)滯留游客的人文關(guān)愛(ài)，也是云南民族團(tuán)結(jié)一家親的生動(dòng)實(shí)踐。

為何是“百家飯”？普洱市旅游業(yè)協(xié)會(huì)李躍忠笑笑說(shuō)，我們想把這份“美好祝福”送給滯留在普洱的每一個(gè)游客身上。在我們本地，誰(shuí)要是能吃上“百家飯”就有好運(yùn)，一定能克服重重困難，度過(guò)難關(guān)。

“哪家店愿意提供餐食，請(qǐng)報(bào)名。”

“每天的菜要葷素搭配、營(yíng)養(yǎng)均衡。”

“我們可以提供三餐。”

“今天我家提供食譜。”

……

記者了解到，為妥善安置在普洱的滯留游客，普洱市文化和旅游局與普洱市旅游業(yè)協(xié)會(huì)共同發(fā)起“志愿送餐給湖北籍滯留游客”的倡議。沒(méi)想到倡議剛出，就得到了協(xié)會(huì)成員們的大力支持。

1月30日開(kāi)始，每天不同口味、營(yíng)養(yǎng)均衡的“百家飯”，就被愛(ài)心涉旅企業(yè)自發(fā)組成的志愿者，送到湖北籍滯留游客手中。

“這‘百家飯’每天的食譜都不一樣，主要由金孔雀酒店、曼城商務(wù)酒店、明朗酒店、茶花旅行社等涉旅企業(yè)輪流每天為湖北籍滯留游客提供。”李躍忠告訴記者。

據(jù)李躍忠介紹，因湖北籍滯留游客主要安置在西鳳酒店，為避免因人群聚集引發(fā)的交叉感染，滯留游客每天的“百家飯”由各家涉旅企業(yè)提供食譜后統(tǒng)一交給西鳳酒店高級(jí)廚師統(tǒng)一烹飪，費(fèi)用由涉旅企業(yè)承擔(dān)。

采訪(fǎng)時(shí)記者注意到，每天“百家飯”的送餐車(chē)上貼著一條醒目的紙條“眾志成城，賓弄賽嗨，普洱與你同在！” 據(jù)悉，“賓弄賽嗨”系傣語(yǔ)，“賓弄”意為親戚，“賽嗨”意為朋友，意指沒(méi)有血緣但像親戚一樣的朋友關(guān)系，是普洱各民族團(tuán)結(jié)互助的優(yōu)良傳統(tǒng)，也是普洱市作為全國(guó)民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步創(chuàng)建示范市的具體體現(xiàn)。

疫情防控、脫貧攻堅(jiān)“兩手抓” 牽掛遠(yuǎn)方的“親戚”

一場(chǎng)突如其來(lái)的疫情，讓2020年顯得不太一樣。在疫情防控期間，普洱市文化和旅游局干部職工最放心不下的是——遠(yuǎn)方594戶(hù)掛包戶(hù)“親戚”。

“自文化和旅游機(jī)構(gòu)合并后，我局目前有瀾滄縣惠民鎮(zhèn)芒景村、墨江江壩溜鎮(zhèn)哈布孔村等多個(gè)掛鉤點(diǎn)，掛包戶(hù)共有594戶(hù)共計(jì)2652人。他們多在農(nóng)村，很難了解到最新的疫情進(jìn)展情況。”普洱市文化和旅游局局長(zhǎng)瞿濱告訴記者，自疫情發(fā)生以來(lái)，遠(yuǎn)方的“親戚”成為全局干部職工最牽掛的人。

為讓掛包戶(hù)了解疫情、提高意識(shí)，連日來(lái)，普洱市文化和旅游局干部職工通過(guò)電話(huà)、短信、微信等方式，向掛包戶(hù)積極宣傳新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控和健康科普小知識(shí)。同時(shí)，用“少串門(mén)、不扎堆、關(guān)系不因距離而疏遠(yuǎn)”等簡(jiǎn)潔語(yǔ)言為掛包戶(hù)做宣傳講解。

(通過(guò)電話(huà)、短信、微信等方式宣傳疫情防控知識(shí))

他們雖然不能見(jiàn)面，但一聲聲親切的叮囑，一句句親切的問(wèn)候，讓普洱市文化和旅游局干部職工與掛包戶(hù)的心連得更加緊密。

同時(shí)，普洱市文化和旅游局按網(wǎng)格化對(duì)掛包戶(hù)進(jìn)行肺炎疫情防控排查統(tǒng)計(jì)，及時(shí)掌握掛包戶(hù)與外來(lái)人員接觸、打工返鄉(xiāng)、身體狀況等情況。

在做好防護(hù)的同時(shí)，2月3號(hào)，普洱市文化和旅游局10個(gè)駐村隊(duì)員還去到局扶貧點(diǎn)，為掛包戶(hù)送去大鍋藥。此次慰問(wèn)看望，一是加大對(duì)少數(shù)民族地區(qū)的防控宣傳，二是發(fā)動(dòng)大家開(kāi)展春耕生產(chǎn)。

一聲聲的叮囑，一遍遍的關(guān)切，換來(lái)的是掛包戶(hù)對(duì)黨和政府的信任，墨江江壩溜鎮(zhèn)哈布孔村一名貧困戶(hù)告訴記者：“脫貧這么難的事情政府都能解決，我相信黨和政府一定可以帶領(lǐng)大家打贏這場(chǎng)戰(zhàn)斗。”