今日生豬價(jià)格雖然依然有部分地區(qū)保持上漲，但是整體算是一個(gè)字“跌”，下跌地區(qū)相比昨日明顯增多，今日依舊保持上漲的省份只有山東、浙江、福建、河南、廣東、廣西、山西、黑龍江和遼寧這幾個(gè)地區(qū)，而下跌地區(qū)有云南、四川、重慶、甘肅、山西、吉林、河北、天津、北京、湖南、湖北、江西、江蘇和安徽這么多地區(qū)。
生豬價(jià)格由漲轉(zhuǎn)跌可以說是意料之中的事情，只不過沒有想到會(huì)這么快，因?yàn)楝F(xiàn)在各地依然以防控疾病為重，而且據(jù)網(wǎng)友朋友說各地封鎖不僅沒有放松反而是更嚴(yán)了，當(dāng)然為了保證各地蔬菜、肉制品等的供應(yīng)國家有關(guān)部門也要求“菜籃子”的有關(guān)產(chǎn)品應(yīng)該走綠色通道放行，隨著各地逐漸放開了豬肉、生豬的運(yùn)輸，高價(jià)地區(qū)的生豬進(jìn)入低價(jià)地區(qū)逐漸增多，各地價(jià)格將會(huì)趨向于平衡。
另外，現(xiàn)在的豬肉價(jià)格動(dòng)輒三四十元，也在很大程度上抑制了豬肉的消費(fèi)，疊加城里的菜市場和農(nóng)村的集市還處于關(guān)閉狀態(tài)，使得高價(jià)生豬失去了支撐力。
最后就是隨著凍肉的消耗，屠企的庫存消耗差不多了，各地屠企也陸續(xù)開工，豬肉供應(yīng)也在一定程度上得到提升，導(dǎo)致了豬價(jià)的下跌。
在豬價(jià)下跌之際，為了控制各地的豬肉價(jià)格，華商儲(chǔ)再次發(fā)布通知將在今天下午進(jìn)行萬噸儲(chǔ)備肉的競價(jià)拍賣，而這些儲(chǔ)備肉后續(xù)將投入各地市場。我們都知道儲(chǔ)備肉投放到市場上不僅會(huì)進(jìn)一步提高市場上的豬肉供應(yīng)，還會(huì)刺激部分養(yǎng)殖戶積極賣豬，使得市場上的豬肉供應(yīng)進(jìn)一步提升，從而達(dá)到控制豬肉價(jià)格的目的。
豬價(jià)會(huì)“一跌不起”嗎？
結(jié)合當(dāng)下的豬肉供應(yīng)和豬肉消費(fèi)情況來看，后續(xù)豬價(jià)持續(xù)下跌也是有可能的。畢竟不斷傳出的生豬缺料，毛雞缺料以及毛雞滯銷、雞蛋滯銷、草莓滯銷等信息都會(huì)給養(yǎng)殖戶帶來很大的心理壓力，養(yǎng)殖戶也急于出手。
當(dāng)下的生豬價(jià)格整體比較理想，高達(dá)18元/斤以上的均價(jià)，一頭豬的利潤還是可以維持在2000元上下。我國養(yǎng)殖戶素有“賣跌不賣漲”的習(xí)慣，豬價(jià)下跌后會(huì)在很大程度上刺激養(yǎng)殖戶出豬，再加上屠企開工率不高，開工的屠企的屠宰能力也有限，就會(huì)導(dǎo)致生豬供應(yīng)過剩的問題，豬價(jià)也就有可能“一跌不起”。
當(dāng)然豬價(jià)下跌也是有限度的，畢竟現(xiàn)在的生豬產(chǎn)能可能還不足正常狀態(tài)的50%，大環(huán)境缺豬的情況下，豬價(jià)的漲跌走勢就很有可能出現(xiàn)“漲一塊跌一毛”的現(xiàn)象，“一跌不起”也只是“干打雷不下雨”，看起來跌而實(shí)際上只是微跌而已。
