《黃帝內經》說，養生的首要原則，是“法于陰陽”。陰陽變化呈現于萬物之上的表現，就是春生、夏長、秋收、冬藏。因此，冬季養生的核心也在于“藏”，“養藏”之法也暗合現代科學，寒冷冬季，人的細胞活躍度和代謝水平都會降低，“冬藏”是最明智的選擇。
文、圖：廣州日報全媒體記者 鐘葵
養生之要：順應四時變化
“孟冬十月，北風徘徊。天氣肅清，繁霜霏霏。鹍雞晨鳴，鴻雁南飛。鷙鳥潛藏，熊羆窟棲。” ——曹操《冬十月》
建安十二年(公元207年)，曹操北征烏桓，凱旋途中寫了一組樂府詩，這是其中一首中的前八句。一到四句寫初冬的氣候，五到八句寫各種動物為適應氣候變化而作出的種種舉動。
冬天來了，北風呼號，天氣一片清冷，嚴霜又厚又密。此時鴻雁南飛，猛禽藏身匿跡，熊羆入洞安眠。為了避寒，它們不是躲，就是藏。與其說這是動物出于本能的行為，毋寧說是連動物也懂得養生保命之道。這個養生保命之道，就是要順從陰陽四時的變化，不可逆天而行。
《黃帝內經》說，養生的首要原則，是“法于陰陽”，因為陰陽乃是“萬物之綱紀，變化之父母，生殺之本始”。只可順它，不可逆它，“逆之則災害生，從之則苛疾不起”。而陰陽變化是有規律的，反映在季節上，就是春夏秋冬循環往復，萬物因此呈現出春生、夏長、秋收、冬藏的自然規律，因此養生也有法可循。
身體之“養藏”：去寒就溫，早臥晚起
冬季的養生之道，就是兩個字：“養藏”。如何“養藏”？《黃帝內經》說：“冬三月，此謂閉藏。水冰地坼，無擾乎陽。早臥晚起，必待日光。使志若伏若匿，若有私意，若已有得。去寒就溫，無泄皮膚，使氣亟奪。此冬氣之應，養藏之道也。逆之則傷腎，春為痿厥，奉生者少。”
冬三月是萬物閉藏的季節，草木凋零，水結冰，地開裂，陽氣下沉。天地間的陰陽之氣，至十月陽氣伏藏，為“純陰”，故十月又稱“陰月”。冬至后開始“一陽初生”，此時，我們千萬不要打擾它，更不能揮霍、扼殺它的生機，要像存錢那樣把它收藏好，積蓄起來，以備來年使用。“陽”就是體內的元氣，通俗來講，就是精氣、精神。《黃帝內經》說：“冬不藏精，夏必病溫”，就是提醒人們在冬季不要“擾陽”，而其中關鍵的一點，就是“養藏”。
在起居作息方面，要“早臥晚起，必待日光”。早臥是因冬季晝短夜長，太陽落山早，古人“日出而作，日落而息”，所以一到天黑就睡了。我們現代人當然無法做到“日落而息”，但有一點，應盡量在“子時”前(晚11時前)睡覺。為什么早上起床要“必待日光”？這是因為冬天黎明前寒氣刺骨，如果起太早，人體的陽氣會受干擾，不符合“無擾乎陽”的養生原則。
精神之“養藏”：安靜內守、快樂平靜
“使志若伏若匿，若有私意，若已有得”這幾句，是指精神保養。冬天養生既以“藏”為原則，人的精神意志也要安靜內守，遇事秘而不宣，含而不露，內心若有所得，快樂平靜。這一點，也就是《黃帝內經》所說的：“恬淡虛無，真氣從之，精神內守，病安從來。”關鍵也是一個“藏”字，要把精神藏好，避免受各種不良情緒的刺激和干擾。
“去寒就溫，無泄皮膚，使氣亟奪”幾句，是從居住環境和運動方面論冬季養生。“去寒就溫”是說住所門窗要關閉嚴密，防止北風吹入，盡量靠近溫暖的地方。“無泄皮膚，使氣亟奪”，是說冬季盡量不要出汗，汗出則陽氣發泄，被陰寒之氣奪走。為了“無泄皮膚”，《黃帝內經》提出“冬不按蹻”。“按”指按摩，“蹻”指各種擾動筋骨的運動。所以在冬天不要經常去做按摩、拔火罐、洗桑拿、刮痧、劇烈運動等，避免被外力干擾人體的陽氣。
上述就是《黃帝內經》提出的冬季“養藏之道”的精華部分。如果違背此道，耗損陽氣，其結果就是傷腎。所以《黃帝內經》說：“逆之則傷腎，春為痿厥，奉生者少。”冬天屬水，腎也屬水，春天屬木，肝也屬木。因木要靠水來生，如果冬天傷了腎，導致腎氣不足，到了春天，肝氣、肝血就不足，便生發不起來。“痿”就是筋肉、肌腱萎靡不振，發不起力。“厥”就是四肢厥逆，氣血不順，手腳冰涼。當春天人體出現這些癥狀時，究其原因，就是冬天沒有做好“養藏”，導致提供給“春生”的能量不足。
從現代科學的角度講，在寒冷的冬季，生物所有細胞的活躍度和代謝水平都會有所降低，這是所有動物，包括人在內的生物特性。要適應這種變化，無論人還是其他動物，“冬藏”都是最明智的選擇。
