立春以后，萬物復(fù)蘇的春天就慢慢到來了。《黃帝內(nèi)經(jīng)》言：“春三月，此謂發(fā)陳，天地俱生，萬物以榮，夜臥早起，廣步于庭，被發(fā)緩形，以使志生……逆之則傷肝。”
意思是說春季的季節(jié)特點以陽氣生發(fā)為主，人們應(yīng)當(dāng)順應(yīng)自然，早睡早起，多去戶外散步，放松形體，使情志順著春天生發(fā)之氣，如果違反春天的養(yǎng)生規(guī)律，就容易傷肝。因此，春季以舒暢身體，調(diào)達(dá)情志為養(yǎng)生方法。
山東大學(xué)附屬兒童醫(yī)院中醫(yī)科醫(yī)生袁小雪介紹，春季對應(yīng)人體臟腑是肝臟，肝與木相應(yīng)，木氣具有生發(fā)之性，同時肝主疏泄，以升為主，春季肝氣偏旺。同時春天是以“風(fēng)”為主氣，氣候特點變化較大，忽冷忽熱，乍暖還寒。因此春季是呼吸道疾病、過敏性疾病以及精神情志類疾病如抽動障礙、抑郁癥等疾病的高發(fā)季。
那么春天應(yīng)該如何養(yǎng)護(hù)身體呢？
孫思邈在《千金食治》中說：春七十二日，省酸增甘，以養(yǎng)脾氣。從飲食上來說也應(yīng)該順應(yīng)這種發(fā)散的特性，要少吃酸性食物，增加味甘的食物，養(yǎng)肝氣，補(bǔ)脾氣，助陽氣。
下面介紹幾種適合兒童的食療藥膳方，家長可以在家為小朋友制作。
1.給脾胃虛弱的小朋友
山藥小米粥
小米100克，泡水半小時后入鍋煮開，轉(zhuǎn)小火，山藥200克切片，加入山藥一起熬煮半小時即可。
山藥功能健脾補(bǔ)肺，小米和中益腎，本方性平味甘，能補(bǔ)脾健胃。
2.給積食小朋友：
雞內(nèi)金炒米粉
炒雞內(nèi)金15克，炒粳米100克，混合后打成細(xì)末，每次20克，用沸水沖服，可加少量白糖調(diào)味。
雞內(nèi)金健胃消食，粳米健脾和胃，雞內(nèi)金炒米粉能運脾消食。
3.給煩躁易怒小朋友：
夏菊茶
夏枯草3克，菊花3克，沖入沸水代茶飲即可。
夏枯草菊花均能清肝瀉火，適合情緒急躁肝火旺的小朋友。
4.給情緒低落的小朋友：
陳皮玫瑰花茶
陳皮5克，玫瑰花5克，開水泡茶代茶飲。
陳皮理氣開胃，玫瑰花疏肝解郁，陳皮玫瑰花口味適口，氣味芳香，適合飲用。
