#冬日生活打卡季#
如果“陽了”吃什么好的快?對此專家、教授呼吁大家,一定要多吃高蛋白、高維生素的食物,這是提高免疫力的最好方式之一。另外很多已經(jīng)“陽康”的過來人,也非常推崇多吃水果,有助于盡快恢復(fù)。
眾所周知水果富含的營養(yǎng)成分比較高,其中就包括了維生素,每天吃上一些新鮮水果,對于身體康復(fù)有著至關(guān)重要的作用。平常大家吃水果都是直接吃,那么今天給大家推薦幾種不同的水果膳食,既營養(yǎng)還美味。
一、雪梨梨是令人生機勃勃、精力充沛的水果,它富含非常豐富的維生素,鉀、纖維素等等,具有清心潤肺、清熱止咳等作用。
推薦食譜【桃膠雪梨湯】
主要食材:桃膠 皂角米 雪燕 梨 枸杞 黃冰糖 百合
1,桃膠、皂角米、雪燕提前泡發(fā),如果是早上喝的話,晚上提前泡發(fā),泡到它們?nèi)颗蛎浘涂梢粤恕?/p>
2,雪梨去皮,然后切成滾刀塊。
3,煮鍋或者砂鍋里面倒入純凈水,然后放入泡好的桃膠、雪燕、皂角米,先大火煮開,水煮開后,放入切好的雪梨,百合,然后加入適量黃冰糖,轉(zhuǎn)小火煲1個小時。
4,時間到了后,放入枸杞再煲上5分鐘即可。
二、銀耳銀耳一直被稱為“菌中之冠”,富含多種氨基酸、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等等,銀耳不僅可以清熱健胃,還能很好地保護血管。
推薦菜譜【蘋果銀耳湯】
主要食材:蘋果、銀耳、紅棗、枸杞
1、首先我們準(zhǔn)備干銀耳倒入清水泡發(fā),想要泡發(fā)速度變快,可以在水里放一些白糖,這樣可以加快銀耳的泡發(fā)速度。
2、準(zhǔn)備蘋果去掉外皮,然后將蘋果切成小丁。
3、紅棗洗凈后去掉棗核,因為棗核容易上火,然后將紅棗切成片或者圈。
4、泡發(fā)好的銀耳,我們將它撕碎,撕得越碎,銀耳出膠就越多。
5、鍋中倒入純凈水,然后放入銀耳、紅棗、蘋果丁,再來幾片生姜,大火煮開轉(zhuǎn)小火燉煮30分鐘。
6、時間到了后放入枸杞,適量冰糖就可以出鍋了。
三、橙子橙子酸甜可口,富含充足的果汁,以及豐富的維生素,可以直接食用,也能用它做成各式各樣的美味,加點糯米做成橙子飯,營養(yǎng)又好吃。
推薦食譜【橙子糯米飯】
主要食材:橙子3個 糯米250克 紅棗適量 白糖適量
1,橙子咱們先對半切開,然后將橙子的果肉給它取出來,最后把表面白色網(wǎng)狀部分刮干凈,這樣就不苦了。
2,將果肉倒入一個紗布里面,然后把橙子汁水給它擠出來,果肉留著后面要用到。
3,糯米清洗干凈瀝干水份,然后將橙汁倒入糯米里面,攪拌均勻后浸泡上3個小時左右。
4,準(zhǔn)備幾顆大紅棗,把紅棗洗凈切成片備用。
5,泡好的糯米輕輕一捏就會碎,說明剛好,然后將果肉倒入糯米里面拌勻,果肉最好不用外面的一層皮,那樣會影響口感,然后再加入適量白糖,增加一些甜度。
6,將糯米舀入橙子皮里面,差不多八分滿就可以了,將剩下的汁水淋上,最后鋪上切好的大紅棗就可以蒸了。
7,冷水上鍋蒸1個小時左右,有時間的話可以多蒸一會兒,這樣吃起來更糯。
8,時間到了后,取出來開吃。
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