近些年來(lái),江蘇“洋河”憑借一己之力迅速躋身高檔白酒系列,旗下的藍(lán)色經(jīng)典系列更是家喻戶曉,常常現(xiàn)身于廣大酒友的宴席上,實(shí)力不容小覷。
那么酒友們都好奇的一個(gè)問(wèn)題,其中爆款的夢(mèng)之藍(lán)、天之藍(lán)、海之藍(lán)有什么區(qū)別呢?今天筆者就給諸位酒友盤點(diǎn)一下這3者的區(qū)別,建議大家弄懂再喝。
區(qū)別一,價(jià)格、市場(chǎng)定位不同
洋河的野心有點(diǎn)大,推出的這3款酒涵蓋了低、中、高三個(gè)檔次,更是以海,天,夢(mèng)作為排序標(biāo)準(zhǔn)。
海,能看見(jiàn)也能親身感受到,所以價(jià)格相對(duì)較低,對(duì)準(zhǔn)低端消費(fèi)者。天,大家抬頭就能看到,但是難以觸摸,定價(jià)為中端。
夢(mèng),美好而飄渺,價(jià)格自然在這三者中最高,定位也是高端白酒。
區(qū)別二,運(yùn)用的場(chǎng)合不同
從定價(jià)和檔次我們可以看出來(lái),海之藍(lán)比較適合作為日常的口糧酒來(lái)飲用,天之藍(lán)可作為小型酒宴的席上酒。
而夢(mèng)之藍(lán)更適合大型、高端的酒宴,比如商務(wù)會(huì)談,都是能拿的出手,比較有面子。
區(qū)別三,選用的基酒檔次不同
根據(jù)規(guī)格品質(zhì)的不同,海之藍(lán)的原漿基酒是優(yōu)級(jí)以上,天之藍(lán)選用特級(jí)原漿基酒,而規(guī)格最高的夢(mèng)之藍(lán),選用的是陳放10~20年的老酒。
區(qū)別四,口感不同
海之藍(lán)的糧香還是比較明顯的,喝起來(lái)偏綿柔,但是與另外兩款相比,酒體還是略顯不足。
天之藍(lán)酒香濃郁,入口醇厚順滑,適口性也不錯(cuò),落口干凈清爽,總體評(píng)價(jià)8分。
夢(mèng)之藍(lán),口感純正,喝起來(lái)香醇細(xì)膩,層次感十足,滿口的糧香耐人尋味,不愧是瓊漿美酒。
看到這里,大家對(duì)洋河的這3款藍(lán)色系列有了一定的了解,筆者也提醒大家要根究自己的需求和購(gòu)買能力來(lái)選購(gòu),當(dāng)然,除此以外,市場(chǎng)上還有很多價(jià)格實(shí)惠,口碑好的白酒供大家選擇,就比如下面的這2款,是諸多老酒客的心頭寶。
第一款:漢臺(tái)祝公酒
對(duì)醬酒感興趣的朋友不妨了解一下這款漢臺(tái)祝公酒,此酒產(chǎn)自茅臺(tái)鎮(zhèn),與茅臺(tái)共享一樣的釀酒環(huán)境,因此口感上才會(huì)有幾分茅臺(tái)的韻味,而且價(jià)格也不貴,百元左右就能買到,素有”酒中小茅臺(tái)“的美稱。
原料上,由王正賢(”王茅“的傳人)精心挑選,最后采用種植在貴州高山的紅纓子高粱為主要原料,這種高粱的單寧含量極高,能經(jīng)受住大曲坤沙技藝的反復(fù)蒸煮,是釀酒原料的精品。
此外,始終堅(jiān)持傳統(tǒng)的醬酒釀制工藝純手工釀制,全程經(jīng)歷一百多道工序,耗時(shí)一年之久,最終基酒還要藏于老窖中陳放6年,而后勾調(diào)10年老酒調(diào)味增香,至此,一款優(yōu)質(zhì)的大曲坤沙醬酒才算釀制完成。
此酒成色溫潤(rùn)泛黃,開(kāi)瓶后濃郁的醬香令人著迷,喝上一口,醇厚圓潤(rùn),茅味十足,滿口皆是高粱香和花果香,喝多了也不容易上頭,非常適合作為平時(shí)的口糧酒來(lái)飲用。
第二款:瀘州老窖特曲
此酒聽(tīng)名字就知道產(chǎn)自四川瀘州,身為濃香型美酒,因堅(jiān)持純糧釀制,品質(zhì)在線,更是暢銷大江南北,酒質(zhì)也是得到了無(wú)數(shù)酒友的肯定。
該酒廠最具實(shí)力的是擁有400余座的百年老窖,使得基酒在發(fā)酵的時(shí)候,受窖中多種微生物的影響,成酒純凈無(wú)雜質(zhì),口感醇厚細(xì)膩,自然協(xié)調(diào),不辛辣不刺激,頗具特色風(fēng)味。
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