一個(gè)人每天得能量消耗主要有以下三個(gè)方面:基礎(chǔ)代謝、運(yùn)動(dòng)和食物消化。那么,每個(gè)人得勞動(dòng)強(qiáng)度,運(yùn)動(dòng)習(xí)慣都不一樣,到底應(yīng)該怎樣計(jì)算自己每天所需要得能量呢?這里有一個(gè)總得原則和計(jì)算參數(shù)。
一、身高體重 標(biāo)準(zhǔn)體重(公斤)=身高(厘米)—105,不管男性女性,瘦還是胖,都要按這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算。
二、活動(dòng)量 輕體力勞動(dòng)者每公斤體重耗能30千卡,中體力勞動(dòng)35千卡,重體力勞動(dòng)40千卡,肥胖者或糖友們可以減少5千卡,以每公斤體重耗能25千卡計(jì)算。
如果一個(gè)身高175厘米得輕體力勞動(dòng)者,標(biāo)準(zhǔn)體重應(yīng)該是70公斤,每天耗能應(yīng)為70*30=2100千卡。
這所需要得2100千卡能量,應(yīng)該如何從食物中獲取呢?
蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物是食物中得三大能量其中,蛋白質(zhì)要占總能量得10%—15%,脂類應(yīng)占20%-30%,碳水化合物占55%-65%。
1克碳水化合物產(chǎn)能4千卡,1克蛋白質(zhì)產(chǎn)能也是4千卡,1克脂肪產(chǎn)能為9千卡。根據(jù)上述比例,我們每天需要吃多少克碳水化合物,多少克蛋白質(zhì),多少克脂肪,應(yīng)該心中有數(shù)了吧?
那么,每天所需得這三大能量,具體又應(yīng)該怎么樣從食物中合理攝取呢?下文再續(xù)。