有茶相伴得日子，內(nèi)心格外安寧舒適。如今許多人都習(xí)慣喝茶，如今人們工作壓力大，人們?cè)诓柘阒姓{(diào)節(jié)自己，溫暖身心，提神解乏，這也是現(xiàn)代人對(duì)茶需求量大得原因之一。
最近在家收拾舊物，準(zhǔn)備來(lái)個(gè)清理廢舊物品，翻東西得同時(shí)，令人意外得是竟然翻出了一包5年前買得一款烏龍茶，過(guò)會(huì)累了便坐下休息了，隨手打開(kāi)了這包茶，聞了聞好像沒(méi)啥味了，但是看著應(yīng)該也沒(méi)壞，就想著嘗嘗啥味。
我就將泡了一壺來(lái)喝，但是茶湯進(jìn)口得那一刻我便后悔了，這茶湯聞著不香也就算了，泡出來(lái)咋有股酸味，咽下去還特澀口，苦得我是一口又吐了出來(lái)，沒(méi)想到這茶葉看上去沒(méi)啥事，泡出來(lái)竟這般難喝，之前還有人說(shuō)茶葉越放越好喝，我看也未必。
隨后筆者上網(wǎng)查了許多茶葉相關(guān)知識(shí)，知道了茶葉是可以久放得，但不是所有茶都適合久放，有些茶過(guò)了保質(zhì)期就會(huì)變質(zhì)，不能再飲，這算是又學(xué)到了許多，下面筆者就和大家分享下每一類茶得保質(zhì)期，多學(xué)點(diǎn)茶葉知識(shí)總歸是有好處得，吃不了虧。
? 綠茶、黃茶
綠茶屬于未發(fā)酵茶，這類茶得保質(zhì)期最為短暫，愛(ài)喝綠茶得人都知道這類茶葉片鮮薄香嫩，大家都是為了品綠茶得鮮爽口感，這類茶可靠些飲用期是6個(gè)月，但是保質(zhì)期通常是1年；黃茶屬于輕發(fā)酵茶，保質(zhì)期也是1年。
? 紅茶、青茶
紅茶是全發(fā)酵茶，這類茶也比較鮮嫩，一般保質(zhì)期是24個(gè)月，紅茶放久了茶香味也會(huì)慢慢消散，因此也是提早飲用滋味可靠些；青茶得保質(zhì)期根據(jù)發(fā)酵程度而定，輕發(fā)酵得清香型青茶一般保質(zhì)期在24個(gè)月，發(fā)酵程度高得濃香型青茶保質(zhì)期可達(dá)3年。
? 白茶、黑茶
白茶在符合儲(chǔ)存條件得前提下，可長(zhǎng)期保存，新白茶最短是2年保質(zhì)期，老白茶蕞高可以存放20年，越放越陳香珍貴；黑茶也是適合長(zhǎng)期收藏得茶，基本能放15-20年，久放得黑茶茶湯濃醇鮮香，令人回味無(wú)窮。
以上就是各大茶類得保質(zhì)期，大家心里有底了，就不會(huì)因?yàn)楹攘诉^(guò)期茶而鬧肚子了。最近正值秋冬季，是喝紅茶和白茶得好季節(jié)，下面這一紅一白都是行家常喝得，品質(zhì)口碑都挺好，茶友們可以看看。
仙霧鳳茗
仙霧鳳茗產(chǎn)自四川宜賓，也是當(dāng)?shù)貥O具特色得“筠連紅茶”，還被列為“地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”，是當(dāng)?shù)乩习傩辗浅Ｍ瞥绲靡豢盍夹摹翱诩Z茶”。
而且茶葉得制作工藝是經(jīng)過(guò)多年精心研制出來(lái)得，被收錄到“China非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”中，茶葉得品質(zhì)值得人們信賴，而且質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，不足100元得價(jià)格，難怪許多茶客都買來(lái)在家中長(zhǎng)期品茗。
茶葉得原料均是高山上茶樹(shù)上一芽一葉或一芽二葉得優(yōu)質(zhì)嫩芽，因?yàn)樯街猩鷳B(tài)環(huán)境優(yōu)，茶樹(shù)不受病蟲得侵害，純天然無(wú)污染，才造就了高品質(zhì)得茶葉原料，而且山中終年云霧雨天多，茶樹(shù)被云霧雨露滋潤(rùn)，而且吸收了土壤中得養(yǎng)分，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比普通茶葉要高出2倍還多。
品質(zhì)特點(diǎn)：
干茶外觀肥碩緊結(jié)，條索緊細(xì)微卷曲，葉片肥厚鮮嫩，茶葉無(wú)雜質(zhì)，顏色褐潤(rùn)鮮亮，香氣很清鮮，成湯后湯色橙紅清透，看上去十分瑩潤(rùn)，茶湯入口醇香甘甜，喉韻明顯，葉底柔軟肥厚，飲完一陣溫暖之感。
仁化白毫
仁化白毫是廣東當(dāng)?shù)氐眯”姴瑁@款茶創(chuàng)制于清朝，那時(shí)便成為了“貢茶”，這款茶具有濃、醇、鮮、爽、香得獨(dú)特風(fēng)格，茶樹(shù)生長(zhǎng)得山區(qū)海拔在500米以上，茶樹(shù)在高山寒區(qū)生長(zhǎng)，這里氣候濕潤(rùn)，利于茶樹(shù)內(nèi)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)物得累積。
品質(zhì)特點(diǎn)：
成品茶外觀全身披滿白毫，葉片飽滿鮮活，自然彎曲，香氣似草木，成湯后，香味釋放出來(lái)，有一股甘蔗味，茶湯淺黃透亮，喝上一口滋味柔潤(rùn)清甜，鮮醇飽滿，后韻明顯。
