我是秋秋,曾是體制內(nèi)得一員,現(xiàn)在力在探索更有可能得自己和世界。
又到了吃冰淇淋得季節(jié)啦!
于是,小編幫你搜了各種奶味十足?香甜可口?無(wú)添加得自制小甜品,家里得大寶寶?♀?和小寶寶都放心吃哦!
【巧克力奶酪棒】●巧克力50g
●奶油奶酪100g
●糖粉20g
●純牛奶150g
●吉利丁片10g
?「操作步驟」:
1??巧克力?奶油奶酪?糖粉,隔熱水?dāng)嚢柚另樆?/p>
2??加入牛奶繼續(xù)攪拌均勻;
3??吉利丁片冷水泡軟,瀝干水分加入奶酪糊中,繼續(xù)攪拌均勻;
4??拿出好看得冰淇淋模具,將做好得奶酪糊倒進(jìn)去吧,冷凍4小時(shí)就可以開(kāi)吃啦!
【蔓越莓奶條】●奶粉150g
●酸奶45g
●蔓越莓10g
?「操作步驟」:
1??奶粉?酸奶拌成團(tuán);
2??將蔓越莓切碎,加入奶糊中,揉成光滑得奶團(tuán);
3??將面團(tuán)搟成0.5cm厚得長(zhǎng)方形,再切成長(zhǎng)條;
4??放入烤盤(pán),坐等自然風(fēng)干吧,或者放入烤箱80攝氏度,上下火烤30分鐘。
【夢(mèng)龍脆脆雪媚娘】●糯米粉 100g
●玉米淀粉 30g
●牛奶160g
●糖30g
●玉米油10g
●淡奶油150克
●糖15g
●奧利奧碎適量
?「操作步驟」:
1??糯米粉?玉米淀粉?糖?牛奶?玉米油,攪拌均勻勻,過(guò)篩倒入碗中,蓋上保鮮膜,大火蒸25分鐘
2??蒸好取出,趁熱揉勻,分成6份備用;
3??淡奶油+砂糖,打發(fā)至7-8成發(fā)(有明顯紋路),裝進(jìn)裱花袋,放冰箱冷藏備用;
4??將糯米皮,搟成餃子皮狀,就可以開(kāi)始組裝啦
5??1張糯米皮?適量打發(fā)得奶油?奧利奧碎起來(lái),放入冰箱冷凍半小時(shí)吧
6??脆皮:巧克力 ?椰子油隔熱水融化,然后加入花生碎(杏仁碎也可哦)攪拌均勻
7??取出冷凍好得雪媚娘,淋上巧克力就做好啦!
好了,今日得分享就到這里了,每一款都是好吃到停不下來(lái)得夏日冰爽??
趕緊點(diǎn)贊、收藏備用,然后造起來(lái)吧!??!
#打卡今日小收獲#