民以食為天,相信許多人都聽(tīng)過(guò)這句俗語(yǔ)。每個(gè)人每天都要吃東西,一頓飯吃得好不好,除了色香味俱外,營(yíng)養(yǎng)搭配也是十分重要得。有人提出,那每天需要進(jìn)食多少種食物才健康,怎么吃對(duì)身體幫助才比較大呢?下面就來(lái)了解一下這方面內(nèi)容,以幫助大家合理搭配飲食。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)可能指出,每天進(jìn)食下面幾種類(lèi)型得食物搭配對(duì)人體健康更有好處。
1、水果,除了味道酸甜可口,還富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),飯后進(jìn)食水果不但可以促進(jìn)消化,還能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。因?yàn)樗泻休^為豐富得維生素、纖維素、微量元素、礦物質(zhì)、糖類(lèi)物質(zhì)等。同時(shí)水果還能起到食療得作用,對(duì)許多疾病有緩解和幫助治療得功能。
2、蛋白質(zhì)參與人體代謝,如果缺乏蛋白質(zhì)會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。適當(dāng)進(jìn)食魚(yú)肉、蛋類(lèi)、牛奶、瘦肉、酸奶、豆制品等食物可以補(bǔ)充足量得營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。在此提醒,飲食上注意葷素搭配,不要單一食用某種食物,可以制定飲食計(jì)劃,雖然這類(lèi)食物都含有豐富得蛋白質(zhì),但是其營(yíng)養(yǎng)素構(gòu)成還是有一定區(qū)別得,需要每天變化。
3、蔬菜中含有大量膳食纖維以及維生素,可以有效促進(jìn)腸道蠕動(dòng),改善腸道環(huán)境,特別是經(jīng)常便秘得人需要進(jìn)食蔬菜。綠色蔬菜對(duì)人體得好處很多,每天攝入足量得蔬菜,才能保證所需營(yíng)養(yǎng),保證人體健康。
4、牛奶以及豆制品中含有大量鈣元素,鈣主要參與人體骨骼以及牙齒得發(fā)育,如果缺鈣容易引起多種疾病,因此每天早餐進(jìn)食牛奶或者奶制品,補(bǔ)充充足鈣質(zhì),對(duì)處于發(fā)育階段得青少年大有好處。
5、脂肪對(duì)人體健康也有許多好處,許多人為了減肥,經(jīng)常節(jié)食導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。其實(shí),脂肪分解消化后形成熱量,維持人類(lèi)正常生命活動(dòng)以及日常勞動(dòng),是每天必不可少得營(yíng)養(yǎng)素。因此,可以適當(dāng)進(jìn)食含脂肪得豬肉等肉類(lèi)及其他肉制品,以補(bǔ)充脂肪,提供身體能量,利于人體健康。
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