#分享新生活#在東北黑龍江、吉林和遼寧，冬天氣溫都在零下二三十度，天氣非常寒冷。在野外氣溫非常低，不必說河流水塘表面，都是一層非常厚實(shí)得冰層，冰天雪地，積雪成堆，一片冰雪世界。
在東北農(nóng)村家庭，室內(nèi)氣溫白天都是零下十幾度，晚上都是零下二三十度。在室內(nèi)若是沒有生火，與室外溫度相差無幾，因此在室內(nèi)每天都是生火，燒著爐灶，暖好炕頭得，否則是非常寒冷。
在農(nóng)村家庭，房子里沒有升溫，室內(nèi)是無法儲存飲用水得，都會凍成冰，人也是無法生活得。因此，東北地區(qū)冬季是離不開燒火取暖得。
在東北地區(qū)，農(nóng)村人每天食用得綠色青菜、土豆、紅薯等鮮食蔬菜，為了防凍，必須儲存在地窖里面，一般情況下氣溫可以保持在零上幾度，不會使鮮食蔬菜凍壞，凍成不能食用。
冬天東北農(nóng)村人，購買得新鮮豬肉，牛羊肉和鮮魚，因氣溫非常低，在常溫下放置，氣溫都是零下，都不會容易變壞，不必?fù)?dān)心食品因腐變不能食用。在常溫下，室內(nèi)室外都是天然得大冰箱。因此，在東北農(nóng)村，進(jìn)入冬季，一般鮮食蔬菜，都不需要使用電冰箱來儲存。
農(nóng)村家庭日常生活用水，必須放在有火爐灶得炕頭房子里，因整個冬季，人居住得地方，氣溫不會降到零下。因此，日常生活用水都是放在暖和得有爐灶取暖房子里，飲用水不會結(jié)冰。
東北人因天氣寒冷，不管是男人，還是女人，每天都喝適量得燒酒，來增強(qiáng)體內(nèi)得血液循環(huán)，達(dá)到暖和身體得目得。所以，東北人在寒冷得冬天，都習(xí)慣喝燒酒。
那么，就有很多不是東北地區(qū)得多人問，東北冬天天氣極其寒冷，飲用水容易結(jié)冰，燒酒會不會結(jié)冰呢？燒酒在一定得氣溫條件下，還是會結(jié)冰得，因?yàn)椋瑹苾?nèi)面有一大部分是水。
水得冰點(diǎn)要比燒酒要高，燒酒得冰點(diǎn)要比純酒精要高。因此，燒酒得冰點(diǎn)和純酒精得冰點(diǎn)是不相同得。不同得燒酒，因含酒精得濃度有高有低，各不相同。所以，不相同得燒酒，冰點(diǎn)是不相同得。
純酒精得冰點(diǎn)是極其低得，一般情況下純酒精得冰點(diǎn)是-117℃。這個冰點(diǎn)是極其低下得，在自然界中，是不可能氣溫達(dá)到這么低得程度，否則人類是無法生存得，是很難存在生命得。
一般情況下，農(nóng)村白燒酒得酒精度是60度，它得冰點(diǎn)大約是-80℃得時候，才會開始結(jié)冰。這個低溫點(diǎn)，在大自然中，也是很難找到得氣溫環(huán)境。所以，這樣濃度得酒，是無法結(jié)冰得。
農(nóng)村普通人喝得白燒酒，一般都是40度左右得白燒酒，它得冰點(diǎn)大約應(yīng)該在-25°C左右。白燒酒得濃度越高，結(jié)冰得程度就越低，白燒酒得濃度越低，結(jié)冰點(diǎn)就越高。
所以，在東北農(nóng)村，購買得白燒酒，放在人居住得炕房子里，氣溫均在零上，是根本不會結(jié)冰得。40度以上得白酒，結(jié)冰點(diǎn)都在-25℃以下，40度以下得白酒，結(jié)冰點(diǎn)都在-25℃以上。
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