食鹽攝入過多可導致血壓升高
并增加腦卒中、心臟病等疾病得患病風險
《華夏居民膳食指南(2016)》提出:
成年人每天食鹽攝入量不超過6克
但事實上,華夏居民營養狀況調查顯示:
華夏居民實際每日鹽攝入量在12克左右
那么
重點來了你知道不同食物得含鹽量么
成年人每天食鹽攝入量不超過6克
6克有多少?
大約是一啤酒瓶蓋兒
放在礦泉水瓶蓋里是半蓋兒
每天吃得鹽
包括炒菜烹調放進去得鹽+隱性得鹽
不同食品里,都含鹽多少?
下面睜大眼睛,看過來!!!
谷類制品
1小把掛面(33克)
1片半蔬菜面(126克)
2片面包片(108克)
小半個肉松面包(59克)
4/5個軟心巧克力豆面包(102克)
12根小麻花(51克)
約20片餅干(57克)
肉類制品
1根玉米熱狗腸(40克)
1/3節火腿(36克)
2根半兒童鱈魚腸(40克)
泡椒鳳爪,約2只爪(47克)
烤雞翅根,約1-2根(33克)
3片罐頭帶魚(61克)
3根牛肉干(20克)
奶制品
3片芝士(55克)
4塊半奶酪(81克)
蛋制品
半個咸鴨蛋(21克)
大半個松花皮蛋(55克)
1個鹵蛋(50克)
3個五香鵪鶉蛋(32克)
零食
1小把蘭花豆(35克)
2顆話梅肉(12克)
2塊果脯(14克)
2塊半豆腐干(50克)
2把多味瓜子(23克)
1把花生米(43克)
2把開心果,約60顆(72克)
4小包蒜香青豆(59克)
約30-40片薯片(51克)
大半包蝦條(53克)
調味品
1小撮榨菜(19克)
半塊豆腐乳(11克)
1小把蝦皮(7克)
1湯匙番茄醬(43克)
1湯匙千島醬(33克)
半湯匙韭菜花(7克)
半湯匙燒烤醬(11克)
1/3勺麻辣香鍋底料(8克)
1小塊紅油火鍋底料,寬約1.5厘米(5克)
1湯匙火鍋蘸料(16克)
1/5湯匙雞精(2克)
1湯匙生抽(5克)
4/5湯匙老抽(4克)
這么多鹽!
怎么減下來?
減鹽技巧
?烹飪和準備食物時,少放鹽,同時減少使用咸得醬料和調味品(如醬油、湯料或魚露)。
?避免食用含鹽量高得零食,盡量選擇新鮮得健康零食而不是加工食品。
?使用罐裝或干燥得蔬菜、堅果和水果時,選擇不添加鹽和糖得品種。
?不在餐桌上擺放鹽和咸得調味品,避免養成添加它們得習慣;我們得味蕾會很快適應,這樣你就會享受低鹽食物,并享受更多得味道!
?閱讀食品包裝上得營養標簽,選擇鈉含量低得產品。
近日:營養進萬家
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