By 一個廚房小白得美食日記
用料番茄 2個雞蛋 6個蒜瓣 3個青椒 一個鹽 半勺白糖 半勺味精 適量雞精 適量生抽 一勺料酒 一勺做法步驟1、碗里打入六個雞蛋，用筷子攪拌均勻
2、倒入兩到三滴白醋，可以起到簡單得去腥作用，然后倒入適量得鹽
3、番茄，青椒切好備用
4、鍋中倒油
5、油熱倒入雞蛋，翻炒
6、成型以后，倒入料酒去腥，生抽提味
7、表面金黃盛出備用
8、鍋中再倒油，油熱放入蒜末炒香
9、倒入番茄翻炒
10、番茄炒出汁水后，放入適量得鹽和白糖并翻炒均勻
11、倒入雞蛋翻炒
12、翻炒均勻后，倒入青椒段就好了
13、酸酸甜甜，汁水豐富，可以做蓋澆飯或者混著面條吃哦~
14、再配上一碗蕎麥面條，真香！
番茄得飲食禁忌黃瓜、紅薯、胡蘿卜、螃蟹、香菇
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