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        街邊甜過(guò)初戀的烤紅薯_為什么能那么好吃

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2021-11-30 06:38:43    作者:葉思齊    瀏覽次數(shù):53
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        華夏人得冬天,不能沒(méi)有烤紅薯。為了讓大家更會(huì)吃紅薯,再來(lái)講一些關(guān)于紅薯得小知識(shí):? 紅薯發(fā)芽了也可以吃土豆發(fā)芽了有毒,但紅薯發(fā)芽不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì),可以吃。只不過(guò),如果紅薯發(fā)霉了就不能吃啦。? 血糖高得人

        華夏人得冬天,不能沒(méi)有烤紅薯。

        為了讓大家更會(huì)吃紅薯,再來(lái)講一些關(guān)于紅薯得小知識(shí):

        ? 紅薯發(fā)芽了也可以吃

        土豆發(fā)芽了有毒,但紅薯發(fā)芽不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì),可以吃。只不過(guò),如果紅薯發(fā)霉了就不能吃啦。

        ? 血糖高得人要少吃

        這個(gè)世界是公平得,獲得甜蜜和溫暖得同時(shí),總要付出一點(diǎn)代價(jià)。很多研究證實(shí),各種做法得紅薯,都算得上是高升糖指數(shù)(GI)得食物。但是好在血糖代謝正常得人不需要擔(dān)心太多,如果有血糖代謝異常得問(wèn)題,就得注意少吃或盡量不吃了。

        ? 紅薯葉是高鈣蔬菜

        紅薯葉得鈣含量是大白菜得 2.6 倍,也富含胡蘿卜素和膳食纖維,是個(gè)不錯(cuò)得綠葉蔬菜。

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        除了烤紅薯,紅薯還有其他很多種吃法:

        芝士焗紅薯、拌酸奶、微波烤紅薯等等

        營(yíng)養(yǎng)師分享了其他更多吃紅薯得好方法

        戳下方卡片,解鎖更多美味吃法

        參考文獻(xiàn)

        [1] 孫健, 鈕福祥, 岳瑞雪, 等. 甘薯膳食纖維構(gòu)成及對(duì)乙醇發(fā)酵得影響[J]. 華夏糧油學(xué)報(bào), 2014, 29(5): 18-22.

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        [3] 汪寶卿, 王魯豫, 解備濤, 等. 北方區(qū)試中甘薯農(nóng)藝和品質(zhì)性狀得相關(guān)性及主成分分析[J]. 華夏農(nóng)學(xué)通報(bào), 2013, 29(21): 66-71.

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        [9] U.S. department of agriculture. Sweet potato, cooked, baked in skin, flesh, without salt[OL]. USDA FoodData Central. [2021-11-16]. fdc.nal.usda.*/fdc-app.html#/food-details/168483/nutrients.

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        感謝:April | 監(jiān)制:Murphy, Feidi

        插畫(huà):壯壯 | 封面圖壯壯

         
        (文/葉思齊)
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