生豬價格在4連漲之后，華北和東北地區(qū)率先“降溫”，可剛下跌一天今日再次重啟上漲，下跌地區(qū)南移至華中地區(qū)，今日下跌地區(qū)包括華東區(qū)的安徽下跌至17.5-18.4元/斤，華中區(qū)的江西下跌至18.3-19.2元/斤，湖北下跌至17.9-18.7元/斤，河南下跌至16.9-17.9元/斤，湖南下跌至18.4-19.2元/斤，華南區(qū)的廣東也有所下跌，目前為18.6-19.8元/斤。隨著生豬價格下跌地區(qū)的南移，是不是說南方高價不保了？
目前這個時間點還是比較尷尬的，北方地區(qū)暫時還未進入豬肉消費高峰，而且因為上半年北方部分地區(qū)復養(yǎng)的成功現(xiàn)在東北和華北地區(qū)的生豬供應相對還是比較充足的，所以北方生豬價格想持續(xù)上漲的難度還是挺大的。南方地區(qū)呢，持續(xù)了一個多月的腌臘利好也基本接近于尾聲了，再加上豬肉價格太高，豬肉消費也在走下坡路，導致南方生豬價格的上漲缺乏動力，尤其是西南區(qū)全面止?jié)q維穩(wěn)，華南區(qū)更是出現(xiàn)了局部地區(qū)下跌的局面。后續(xù)生豬價格想有再一次的突破，那就只能依靠年前豬肉消費高峰的帶動了。
隨著生豬價格下跌地區(qū)由東北和華北區(qū)南移到了華中地區(qū)，筆者認為南方的高價可能會受到?jīng)_擊，甚至有可能導致南方高價不保。主要原因在于據(jù)有關網(wǎng)友反映，現(xiàn)在都沒人吃豬肉了。網(wǎng)友一反應：“農(nóng)民怎能吃上肉、我們河南這里市場肉價、現(xiàn)在5拾元1公斤`吃不起太太太太高啊。”網(wǎng)友二反應：“從漲價到現(xiàn)在，沒吃過肉。漲吧！”網(wǎng)友三反應：“我是湖北省襄陽市南漳縣的，從7月份到11月份，市場鮮豬肉，價格高，排骨41元每斤，總覺得不安全，多數(shù)人都是吃雞魚牛肉，現(xiàn)在到元月份，要是鮮豬肉比如豬座肉30元每斤，排骨38元每斤呢？普通老百姓那敢吃豬肉？往年都會大辦年貨，今年過年只好吃素了！”可見豬肉價格的上漲確實給居民的正常消費帶來了比較大的困擾。
生豬價格能否上漲或者能否維持目前的高價主要動力就來源于消費者的消費量，當大家都因為豬肉價格太高而被迫轉型的時候，生豬價格就難以持續(xù)維持高價。另外還有一點不能忽視的就是屠宰企業(yè)的強行壓價，雖然進入2020年之后生豬價格迎來了實打實的“開門紅”，但是因為價格偏高屠宰企業(yè)對當前的生豬收購價格還是難以接受，為了保證自身利潤屠企就會強行壓價，導致價格的小幅震蕩波動。
筆者認為在消費者對高價地抵抗和屠企的強行壓價雙重作用下，后期生豬價格有可能重新回歸到12月底16.5-17元/斤的水平。對此你有什么看法歡迎留言分享。
