剛剛出爐的南瓜糯米糕,散發著南瓜的清香,咬一口,軟軟糯糯,甜而不膩,南瓜的清香和奶香交織,大寫的好吃! 無論饑寒交迫的清晨,還是饑腸轆轆的深夜,這樣一個南瓜糯米糕,總能帶給你溫暖,治愈你的心,溫暖你的胃。
By 安小廚的大胃
用料
糯米粉 240g南瓜 200g牛奶 140g玉米油 35g細砂糖 50g雞蛋 1個做法步驟
1、南瓜去皮,切塊,蒸熟。
2、蒸熟的南瓜加細砂糖、糖、玉米油和雞蛋。
3、攪拌均勻。
4、加糯米粉,攪拌均勻成細膩的南瓜面糊。
5、將面糊過篩一次。
6、裝入裱花袋,擠入紙杯,6分滿。
7、撒上芝麻。
8、放入預熱好的烤箱185度,30分鐘即可。
糯米粉的營養功效
糯米味甘,性溫,入脾、胃、肺經;具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收 澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療效果。
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