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        _西北大物理學碩士擺攤賣的鹵味_到底是噱頭還

        放大字體  縮小字體 發布日期:2021-09-08 00:19:30    作者:企資小編    瀏覽次數:36
        導讀

        近日,西安一高校物理學碩士街頭擺攤的新聞引起熱議,網友們各抒己見,對此有人贊揚,也有人質疑。不論如何,我們都應尊重他人的選擇,即使是發表自己的看法,也應該先全面了解情況。其實像這位碩士一樣的情況在西安

        近日,西安一高校物理學碩士街頭擺攤的新聞引起熱議,網友們各抒己見,對此有人贊揚,也有人質疑。不論如何,我們都應尊重他人的選擇,即使是發表自己的看法,也應該先全面了解情況。


        其實像這位碩士一樣的情況在西安還有許多,大學時學什么樣的專業,并不是影響未來選擇的決定性因素。



        又是一年高校開學季,在新一批大學生入學之前,不如就讓我們一起來冷靜看待這一現象~也是想告訴18歲的孩子們,不要讓大學選擇的專業限制自己,你的人生還可以有許多別的選擇。


        01

        物理學碩士的鹵味攤


        王昕研究生畢業于西北大學物理學專業,經營了一家電子設備廠,主營電子代加工,目前設備廠運營穩定。在此前提下,出于對愛好的追求,他開始鉆研鹵味,出攤賣鹵味。



        他一開始選擇做鹵味,完全是為愛發電,后來越鉆研,越深陷其中不可自拔,再到后來,將賣鹵味發展成為自己的副業,走到如今這一步,王昕也付出了許多努力。



        可能大多數人會覺得,鹵味的制作以及售賣,遠遠不如物理學困難,二者不可比擬,讓物理學碩士轉行賣鹵味是對高學歷人才的一種浪費。


        然而在王昕看來,不論是物理學還是鹵味,只要決定了一心鉆研,就應該無差別對待,那份鉆研精神不應該因鉆研對象不同就有所折扣。



        起初研發鹵味時,王昕也走了不少彎路,在食材和配料的選擇上,他費了不少心思。光是研發調料就用了三個月的時間,多次試驗也耗費了不少食材。


        好在結果不錯,如今他研制成的鹵味很好吃,色香味俱全,吸引了不少顧客。如此看來,不論哪一個領域,只要愿意深鉆其中,就會有所成就。



        在經過媒體報道后,面對網友的質疑,王昕也有所回應。他認為職業本不分高低貴賤,不論是本專業相關行業,還是出于愛好賣鹵味,都是對社會的一種貢獻。


        未來他也想將鹵味做成一項自己的產業,發展成為一個品牌,目前外界的聲音并不會影響王昕堅定發展自己夢想的決心,我們可以讓時間說話,共同期待未來王昕的鹵味事業。



        在西安,這樣的故事還有許多,了解過后就會發現,不被任何標簽輕易定義的他們,如今依舊在各自所選擇的領域閃閃發光著。

        02

        飛行器制造與書店


        老菜場有一家書店——回音公園概念書店,經營者劉雯雯大學時在上海學的是飛行器制造專業,是一名制造戰斗機的女工程師。


        在經歷了一些事情后,機緣巧合下,她決定“裸辭”離開上海,來到了西安,開了一家溫暖的書店。



        經過這幾年時間后,聽她講到,開書店沒有后悔過,整天和書籍、花草、小貓咪在一起是很幸福的事情。看露臺的花花草草,看蜜蜂采蜜,看麻雀嬉鬧,看店里的貓認真舔毛,它們每一天都過的很認真,很踏實~



        店主還提到,這幾年書店開下來,心態的轉變很大,從一開始只是單純的做一些活動,到現在,可能思考的最多的是一家小書店如果做活動,選擇活動的目的和意義會更重要一些,即使是很小的活動,只要有那么一點點的思考的空間,就很好了。


        只要是和店主接觸過,就一定能感受到她那一份發自內心的平和,在如今快節奏的生活下,擇一城開一書店,與小貓花草作伴,這是多么浪漫的事啊...



        03

        老金家蛋菜夾饃


        想必大家一定都吃過老金家蛋菜夾饃,從最初的灑金橋特色名小吃,再到后來入駐SKP、賽格、大悅城...


        店鋪的發揚,是離不開經營者的用心規劃的。稍加了解就會知道,如今的老金家蛋菜夾饃,已經是由小老板金鑫在經營了。



        在校時,金鑫所學的是日語專業,后來他從日本留學歸來,也在西安找了一份日企的工作,不久后因為多重因素,他便選擇了辭職,一心一意想要傳承好家里的產業。



        經過他這幾年的不懈努力,效果顯而易見。老金家蛋菜夾饃已經不再僅僅是一家特色小吃老店了,它走向了更廣闊的市場,面向更多人群,也提高了不少知名度。


        在金鑫的超前經營理念與嚴格要求下,相信未來老金家蛋菜夾饃一定會跨越至更高的高度,獲取更大的成就。



        04

        人生不設限


        在聽過關于他們的故事后,大家又作何感想呢?或許我們總是習慣了跟隨刻板印象走,按部就班過著規律的生活,但不可置否,一定會有人,正在勇敢而又熱烈地追夢。


        就像王昕所說,職業沒有高低貴賤之分,研究物理和鹵味都應該無區別付出精力鉆研。


        的確如此,不論此刻我們走在哪條道路上,也不論未來我們想要走向什么方向,只要是自己認定了的選擇,就只管大步努力向前走吧~

         
        (文/企資小編)
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