何為多?何為少?
前些日子跟幾個帶孩子的朋友出門旅行了一趟,期間,發(fā)現(xiàn)孩子媽媽們對孩子的衣食住行照顧的真是面面俱到,真是自嘆不如呀!最讓我感到驚訝的是,其中一個孩子明明已經(jīng)是肥胖了,媽媽口口聲聲的說讓兒子減肥,可還是一直給兒子碗里添加肉食。我說孩子不是要減肥嗎?可以少吃點(diǎn)......!那個媽媽說兒子不愛吃菜,只愛吃肉,吃這些一點(diǎn)都不多,要不怎么能吃飽呢?
在我看來,只能說那個媽媽不知道孩子每天到底應(yīng)該吃什么?吃多少?
那以12歲男孩為例,每天到底要攝入多少食物才是最合適呢?
每天的谷薯類是350-400克左右,也就是說吃主食的時候,谷類食物比如米飯,饅頭,面條,250-300克左右,雜豆類和薯類100-150克。適當(dāng)添加粗糧,雜豆,薯類可以給身體提供充足的維生素B族,礦物質(zhì),膳食纖維。
每天的蔬菜要保證在400-500克,其中深色蔬菜要占到一半,水果保證在250-300克,要吃新鮮蔬果,不能用果汁代替。蔬菜和水果能給人體提供維生素A和維生素C。
每天的魚,禽,蛋,瘦肉要適量,魚蝦類在50-60克, 蛋類75克,畜禽肉類在50-60克。
每天必不可少的就是奶類,最少保證在250克左右,青少年階段是最需要鈣的年齡,也是鈣吸收的最佳年齡段,就像在銀行存款一樣,一定要給以后存儲足量的鈣。每天也要食用一些大豆及其制品,補(bǔ)充礦物質(zhì)和不飽和脂肪酸。
但是一定不要養(yǎng)成重口味的習(xí)慣,少油,少鹽、少辣還是根本。
青少年肥胖現(xiàn)在已經(jīng)是我們不能忽視的問題了,具體的改善還是要以養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣為主。平衡的膳食,能保證營養(yǎng)均衡,保持適宜的體重增長。偏食挑食和過度的節(jié)食會影響青少年的身體健康,容易出現(xiàn)營養(yǎng)不良。暴飲暴食在短時間內(nèi)會攝取過多的食物,加重消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān),增加發(fā)生超重肥胖的風(fēng)險。超重肥胖不僅影響身體健康,更是容易延續(xù)到成年期,增加慢性病的風(fēng)險。