腐竹微波烘干滅菌設備優勢:
速度快、效率高、時間短;烘干殺菌均勻徹底,微波烘干不同于傳統的加熱烘干方式,微波可瞬時輻射穿透腐竹,使腐竹自身成為發熱體,不論物料形狀如何,一般3、4分鐘即可,大大節省了時間,均可實現快速均勻徹底的烘干殺菌。
烘干、殺菌、殺蟲、防霉功能同時進行,縮短加工工藝。低溫烘干殺菌,不會破壞腐竹中的營養成分及色香味,微波烘干殺菌處理的腐竹香味更濃;
工藝,操作簡單,節省人力,微波設備即開即用,無熱慣性,無需預熱,只要設定好加工參數,即可一鍵開機,實現半自動化生產;
安全衛生,節能環保,微波干燥殺菌處理腐竹不需要鍋爐、復雜的管道系統、煤場和運輸車輛等,無噪音、,不會產生任何“三廢”,相比其他方式的干燥烘干節能30%以上。
能快速干燥殺菌豆腐皮、豆筋、豆皮、腐竹、豆干等豆制品。 通過微波殺菌和保鮮技術,不但不會破壞物料原有的營養成分。